绿豆莲藕汤的功效与作用 绿豆莲藕汤的食用方式和注意事项!

2021年2月2日08:45:35 发表评论 0 次浏览

绿豆和莲藕的搭配,可能有些人在家里做过,但是具有什么功效呢与作用呢?绿豆莲藕汤的食用方式和注意事项有哪些呢?
绿豆莲藕汤的功效与作用 绿豆莲藕汤的食用方式和注意事项!

清热解暑

绿豆和莲藕都是属于性凉的食物,对于体内上火或者是夏日炎热而导致的中暑现象有一定的作用,能够清热解暑,有利于降低人体中火气,防止因为上火导致的喉咙干痛、全身发热或者是中暑的情况,有利于促进人体的恢复健康平衡状态。

利尿解毒

绿豆中含有丰富的蛋白质,内服可保护胃肠粘膜,而绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,可以起到一定的解毒作用,同时具有利尿的作用,能够加快人体的代谢水平,促进体内废物的排出,有利于预防毒素在体内被吸收,促进毒素在肾脏的排解。

降低血脂

绿豆具有豆球蛋白,能够起到一定的降低血脂的作用,对于人体具有重要的作用,能够预防胆固醇在人体的积累,同时减少胆固醇对于血管壁的伤害预防血栓以及动脉硬化的形成,在心脏处,有利于预防冠状动脉粥样硬化,减少心肌缺血的风险,防止心衰,有利于保护心血管。

护胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能够促进消化,减少食物在胃部的积累,同时也具有保护胃黏膜的作用,减少胃液对于胃黏膜的侵蚀,预防胃炎的形成,保护胃部健康,同时也可以与能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

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