长期吃花生浸醋有何危害 醋泡花生吃几粒最合适!

2021年1月31日08:46:00 发表评论 0 次浏览

前集体那从市场上买了点花生,打算自己动手做一点醋泡花生,然后每天吃一点,可是长期吃会有什么危害吗?
长期吃花生浸醋有何危害 醋泡花生吃几粒最合适!

加重消化负担

醋泡花生用到的主要材料就是花生,花生成分中含有较多的脂肪、蛋白质等营养成分,其中蛋白质约占25%~35%,这些成分本身就需要重重消化,如果脾胃功能差的人群长期大量食用醋泡花生的话,不仅会加重脾胃消化负担,而且还可能引起腹胀、等消化不良症状。

胃壁刺激加重

醋泡花生中的醋成分味道偏酸,含有丰富的有机酸成分,食用后可以会刺激胃酸分泌,而胃溃疡、胃酸分泌多的人群是不建议食用刺激性的食物的,如果长期食用花生浸醋,很可能加剧对肠胃刺激,使溃疡面加大,疼痛加剧、呕吐胃酸甚至出血。

诱发痛风

痛风患者饮食音高限制嘌呤的摄入,根据2019年最新颁布的食物嘌呤含量表显示,100克花生嘌呤含量是96.3毫克,属于中等嘌呤,醋泡花生被痛风患者食用后会影响尿酸的排泄,加剧尿酸的沉积,若是长期食用很可能会诱发痛风急性期发作,加重痛风的症状。

降低药效

醋泡花生中富含的醋酸等有机酸成分,与碱性药物同吃后会酸碱中和碱性药的药性,从而使其药效降低,不利于病情的控制,所以在服用一些碱性药物例如氧化镁、磺胺类药物、碳酸氢钠时,不要同时食用醋泡花生,以免削弱药效。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: