葛根粉冲泡失败能喝吗 葛根粉为什么冲不出粘稠!

2021年1月30日08:45:59 发表评论 0 次浏览

前几天买了罐葛根粉,想着最近莫名的觉得口渴,饭后泡一点喝看看会不会好一点,然而第一次冲泡失败了,这还能喝吗?
葛根粉冲泡失败能喝吗 葛根粉为什么冲不出粘稠!

葛根粉冲泡失败能喝吗

最好不要喝了。

葛根粉是豆科植物葛根加工磨粉制成的,有退热、止渴等功效,在冲泡后没有粉末状物质、整体呈半透明糊状就是泡成功了,但没有成糊状也还是能可以喝,没有毒性,但是味道不好,另外没泡熟的葛根粉食用后比较难消化,因此冲泡失败后最好是不要喝了。

葛根粉为什么冲不出粘稠

1.水温偏低

冲泡葛根粉的水温低是不能将葛根粉冲泡开的,饮水机烧开的水很难完全冲好,建议上锅煮一锅开水,这样的温度的沸水是能泡开的。

2.水量不均

冲泡葛根粉倒太多水会导致葛根粉过于水嫩,不能成糊状,而水量倒少了可能还会有粉状颗粒没有完全冲泡开,因此水放多放少都是不行的,建议15克葛根粉配100毫升左右的沸水是比较合适的。

3.品质低劣

如果葛根粉是用品质不好的葛根做成的,其本身质量存在一定的问题,那么这样的葛根粉冲泡成功的几率也会比较低。

葛根粉冲泡失败怎么救

方法一

将冲泡失败的葛根粉倒入锅中,然后用中小火慢煮,注意要边煮边搅拌,一是避免底部糊住,二是观察葛根煮的进度,煮至颜色呈现透明状即可关火。

方法二

将葛根粉放到微波炉中,用中高火加热2-3分钟,然后取出搅拌均匀成糊状也可以食用,假如以上方法都没有用,建议放弃食用重新泡一杯。

葛根粉的食用方法

1.准备适量葛根粉、清水、白糖,取少量葛根粉倒入碗中。

2.往碗里倒少量凉水,水量大约为葛根粉量的一半,搅拌均匀呈稀释微粘稠状态。

3.往碗里倒入烧开的沸水,一边慢慢加水一边搅拌,搅拌至半透明、粘稠糊状时即可停止加水,然后加一点白糖即可食用。

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