奶枣需要冷藏吗 网红奶枣怎么保存!

2021年1月30日08:45:51 发表评论 2 次浏览

学着网上的做法尝试做了一些奶枣,但做好后的奶枣毕竟是自制的,一下子也吃不完,不知道要怎么保存好呢?是否可以放冰箱冷藏保存,这样时间更长呢?
奶枣需要冷藏吗 网红奶枣怎么保存!

奶枣需要冷藏吗

不需要冷藏。

奶枣是一种炒制的零食小吃,其最适宜的保存环境为常温干燥阴凉处,最怕水分和高温,而冰箱冷藏室温度较低,水汽较大,用于存放奶枣,容易使其受潮,发霉变质,无法食用,因此奶枣是无需放冰箱保存的。

网红奶枣怎么保存

常温阴凉避光保存即可。

做好的奶枣放凉,然后用密封的保鲜袋装好,置于阴凉干燥的柜子里保存,如果家里有玻璃罐或铁罐、奶粉罐的话,也可以用来装奶枣,这种密封性能较好,可以很好的隔绝空气、水分、细菌等,能保存奶枣更长的时间。

奶枣可以保存多久

1、自制奶枣:20天

自制的奶枣在生产过程中不添加防腐剂,其保质期不长,一般放在常温下保存可以放15天左右,有密封袋的情况下可以放20天左右。

2、买的奶枣:3个月

外面购买的奶枣,有的会加防腐剂,还会放置一些干燥剂保鲜,并且通过真空密封保存,其保质期的时间会比较长,一般在3个月左右。

奶枣怎么做

材料:红枣、棉花糖、巴旦木、奶粉、黄油。

做法

1、准备材料,棉花糖180g、黄油25g、奶粉15g、坚果+枣150g。

2、将红枣去核,巴旦木塞进去。

3、准备好平底锅,开火烧热,加入黄油,待黄油融化后,加入棉花糖,一定要换小火,而且要不停搅拌。

4、等棉花糖完全融化后,将准备好的坚果枣倒进去,搅拌均匀。

5、离火,将一个个坚果枣揉的比较光滑,粘上奶粉即可。

小贴士

1、加热融化棉花糖的时候一定要注意融化完全即可,不要过度了,不然口感会发硬。

2、将坚果枣揉成球的时候一定要记得戴上手套,一方面会稍微隔热,另一方便可以防止融化后的棉花糖糊沾得满手都是。

3、如果坚果是生的,在180℃的烤箱里烤15分钟即可。

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