奶枣的制作方法 奶枣用什么奶粉做!

2021年1月29日08:46:14 发表评论 0 次浏览

最近网上流行一款奶枣的吃法,其原材料就是红枣、巴坦木、奶粉,看着营养又美味,但购买价格有些高,很多人都想自己尝试做,但不知道具体的制作方法,下面就来说说网红奶枣的做法,赶紧来学学吧。
奶枣的制作方法 奶枣用什么奶粉做!

奶枣的制作方法

材料:红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。

做法

1、红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣核神器买,或直接购买去核的红枣,若是没有去核神器,用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从顶部戳过去,红枣核就能很轻松的去除。

2、平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。

3、棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火。

4、趁热用筷子一颗颗的揪出来,或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型,一定要带一次性的弹力手套,否则太粘。

5、把枣丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘就做好了。

奶枣用什么奶粉做

建议用全脂奶粉制作为好。

奶粉的奶香味,来源于其脂肪含量,如脂肪含量高的话,奶香味就越浓郁,而脂肪含量低,则奶香味更淡,用于做奶枣需选择奶香味重的全脂奶粉,这样闻着味道更香,奶味更足。

但如果在减脂期间,想要减少热量摄入的话,则选择低脂奶粉为宜,更有利于减肥。

植物油可以做奶枣吗

可以。

推荐用玉米油、色拉油、椰子油等味道较淡的油,若是用色拉油代替黄油,做好的奶枣不会那么脆,吃起来奶香味也不会那么浓郁,建议拌奶粉的时候,多加一点奶粉。

但是不建议用花生油、茶籽油等气味大的食用油;另外山茶油、橄榄油和核桃油含有高不饱和脂肪酸,不宜在高温下烘烤,更适合冷沙拉、低温烘烤等。

红枣去核的最简单方法

1、准备一根奶茶店那种大大的吸管。

2、把吸管截取一小段,平着的那边用来握手,尖嘴那边用来插进红枣心。

3、然后像穿针一样把吸管从红枣另外一边取出,非常轻松的一个红枣核就去除了。

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