奶枣能保存多久 奶枣要放冰箱吗!

2021年1月29日08:46:20 发表评论 0 次浏览

最近在网上看到奶枣卖的特别火,还掀起来一股奶枣的制作狂风,自己也打算做一些奶枣来吃,但做好的奶枣不知道能保存多久呢?
奶枣能保存多久 奶枣要放冰箱吗!

奶枣能保存多久

1、自制奶枣:20天

自己做的奶枣由于材料加工非无菌操作,而且无特殊密封包装,也不添加任何防腐剂,因此保质期不是特别长,在常温喜爱10-20度左右,封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天,如果完全密封可以保存20天,注意避免受潮。

2、买的奶枣:3个月

购买的商品奶枣,虽然也没有加什么特殊的防腐剂,但其包装较为用心,还会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期,加上通过真空密封包装,其保质期的时间会比较长,一般在3个月左右。

奶枣要放冰箱吗

不要。

奶枣的原材料主要是干红枣、巴坦木、奶粉等,其口感是酥脆香软的,类似于枣夹核桃,最适宜放置在没有阳光直射的阴凉干燥地方,千万不能放入冰箱保鲜,否则冰箱内部水汽大,湿度较高,容易导致奶枣受潮,反而更快变质。

另外短时间内将奶枣放入冰箱冷藏,其温度较低,奶枣口感会变得更干硬,风味会下降许多,因此最好是现做现吃,尽量在一周内吃完为佳。

奶枣吃了会发胖吗

适量食用不会发胖。

奶枣的主要成分是红枣、黄油、棉花糖、坚果和奶粉,按比例计算,一个奶枣的热量在35卡路里,如果一天吃2-3个奶枣并不会使人长胖,但若是吃多的话,其摄入的糖分、脂肪等无法完全消耗,长期堆积在人体,则会让人长胖。

建议一天食用奶枣的量不超过3个为宜,如正在减脂期间,吃多了奶枣后,要减少相应的主食以及其他高热量食物的摄入,保证一日热量不超过1500大卡。

网红奶枣的做法

材料:奶粉28克、黄油24克、棉花糖60克、10-20粒红枣、适量巴旦木。

步骤:

1、将黄油在平底锅中融化,加入棉花糖,打圈翻炒,直到棉花糖完全融化成粘稠的流动状态。

2、加入粉,翻炒至奶粉完全融化,看不到任何颗粒。不要炒太久,否则会变硬。

3、将杏仁放入去核红枣中,放入炒好的黄油棉花糖里搅拌均匀,再一粒粒拔出搓圆,最后撒上奶粉即可。

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