皇帝柑就是沃柑吗 皇帝柑和沃柑的区别!

2021年1月26日08:45:38 发表评论 1 次浏览

网购了一箱皇帝柑来吃,但这皇帝柑个头偏小一点,看着和沃柑十分相似,不知道这皇帝柑是不是就是沃柑的变种呢?
皇帝柑就是沃柑吗 皇帝柑和沃柑的区别!

皇帝柑就是沃柑吗

不是。

皇帝柑和沃柑都属于柑橘类食物,但皇帝柑和沃柑并不是同一个品种,其中皇帝柑是经橙子和橘子杂交而来的品种,而沃柑是坦普尔橘橙与丹西红橘的杂交品种,属于晚熟型的杂柑,可见两者并不是同一种水果。

皇帝柑和沃柑的区别

1、营养区别

皇帝柑和沃柑所含有的营养成分差不多,但详细对比的话,皇帝柑所含有的维生素C、膳食纤维素、胡萝卜素等均高于沃柑,可见其食用价值也要比沃柑更高。

2、产地区别

皇帝柑:主要产地在广东、广西。

沃柑:主要在云南、四川、广西和广东等南方地区种植。

3、上市时间区别

皇帝柑:皇帝柑上市是时间为秋冬时节,即9-10月份左右就会上市,大批量上市时间在11-12月份期间,到来年的1-2月份还有。

沃柑:从成熟期的1-2月份可以采收上市,最长可以到5月份之间均可采收,由于是在3月前后上市,能够与其他品种错开上市,因此价格好,销量高。

4、价格区别

皇帝柑上市的时候,此时也有很多品种柑橘上市,由于竞争大,因此卖价不高,而沃柑是晚熟的品牌,一般都是过完年才大量上市,和其他柑橘类水果正好错开了,所以售价也会贵一些。

市场上沃柑的价格不是固定的,不同地区不同品种价格也不同。一般超市会卖得贵一些,好一点的品种价格甚至高达15块甚至20块一斤,外面卖的话一般至少也要5块一斤。

5、大小区别

沃柑和皇帝柑在外观上,都是橙黄或橙红的颜色,但沃柑明显比皇帝柑个头大得多,常见的一斤一个,而皇帝柑常见的150克一个居多。

皇帝柑和沃柑哪个好吃

各有特色。

皇帝柑和沃柑都是果肉嫩滑、皮薄、橙色果肉、汁多、口感高甜低酸爽口的柑橘,两者在口味上不相上下,都是比较好吃的柑橘,建议不同上市时间选择不同的品种食用为好。

皇帝柑怎么挑

1、看外观

好的皇帝柑外皮完整,色泽鲜艳,外形均匀,整体色差较小,蒂头圆且大,摸上去手感细腻、皮薄为佳,而且颜色黄色成熟度较高,味道更甜。

2、闻香味

新鲜的皇帝柑闻上去还有淡淡的芳香气味,这样挑选出来的皇帝柑更新鲜,水分较多且甜。

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