马蹄煮水治咳嗽的做法 马蹄和雪梨煮水的功效!

2021年1月26日08:46:28 发表评论 0 次浏览

马蹄是一种很常见的蔬果两吃食材,同时还可以入药,具有清热降火、润肺止咳的作用,民间常用其煮水食疗,刚好秋冬季节也正是感冒咳嗽的高发期,下面就来说说用马蹄煮水治咳嗽的做法,赶紧来学学吧。
马蹄煮水治咳嗽的做法 马蹄和雪梨煮水的功效!

马蹄百合雪梨水

材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨1个,冰糖适量。

做法

1、将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净。

2、三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠,温热时食用。

荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合可润肺止咳,三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。适宜治疗风热咳嗽引起的咳嗽,痰黄稠,咽喉不适等症状。

马蹄白萝卜水

材料:白萝卜150克,马蹄100克,冰糖50克。

做法

1、将白萝卜洗净,切成小块,马蹄去皮,放入1升容量的炖盅内。

2、在炖盅内加入冰糖,倒入400毫升的水,盖上盖子,隔水炖1小时左右。

3、炖好后喝甜水,吃萝卜、马蹄。

4、或将白萝卜洗净,切成小块,马蹄去皮放入榨汁机中,将冰糖捣碎,溶于凉白开中,再将冰糖水倒入榨汁机中,启动榨汁机,榨好后过滤饮用也可。

功效

冰糖性平,味甘,归肺、脾经,具有健脾和胃、润肺止咳的功效;萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下气的功效,马蹄具有清热生津、润肺止咳、消食通便的功效,三者搭配可生津、止咳化痰、适宜风热咳嗽有痰的症状。

马蹄甘蔗冰糖枸杞煮水

食材:马蹄10个、甘蔗半截、黄心冰糖适量、枸杞适量。

做法

1、甘蔗去掉甘蔗皮,然后将甘蔗切成块,去掉甘蔗节,装盘备用。

2、马蹄全部削掉,挖掉凹陷的部分,放在清水泡一泡,将枸杞子冷水过一遍。

3、准备一个深锅,将甘蔗块和马蹄都倒入锅中。

4、然后加上一些冰糖,加上几大碗清水,盖上锅盖大火煮几分钟。

5、将甘蔗里面的水煮出来,马蹄煮到入味,然后将冰糖融化,转小火煮20分钟,让营养全部溶于汤汁里。

6、加上一些枸杞子,继续煮几分钟,这道甘甜可口,营养滋补,润肺止咳的马蹄甘蔗冰糖枸杞煮水就做好了。

功效

甘蔗从中医食疗的角度上来讲能够清热生津,因此对于肺热所导致的咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、虚热,如果适当的食用甘蔗,都有着很好的清热生津的作用,搭配荸荠煮水喝不仅味道好,还有辅助治疗肺热咳嗽的功效。

马蹄和雪梨煮水的功效

马蹄和雪梨煮水除了可以润肺止咳以外,还具有以下功效:

1、清热降火

雪梨性凉,马蹄性寒,两者属于性味含量的食材,同吃可增加体内的寒凉之气,起到清热降火的功效,适宜体热上火的人群食用。

2、生津止渴

马蹄和雪梨都富含水分,而且煮水喝的方式,其含水量更高,加上其含有的果糖成分,吃后可刺激唾液分泌,起到生津止渴的作用,适宜夏季暑热、上火口干舌燥时饮用。

3、美容养颜

马蹄和雪梨都含有维生素C,这是一种抗氧化物质,可抵抗自由基对肌肤的伤害,延缓皮肤衰老,还可促进胶原蛋白的生成,抑制黑色素的形成,有利于肌肤美白、光滑、细嫩。

4、润肠通便

马蹄和雪梨含有的水分、膳食纤维素,可促进肠胃蠕动,增加粪便含水量,进而加快粪便的排出,有利于缓解便秘。

5、缓解疲劳

马蹄富含淀粉、糖分,雪梨的糖分也不低,而糖分是补充人体能量最快速最直接的来源,将两者煮水一起喝,其中的糖分更易被身体吸收,能迅速补充能量,缓解身体疲劳。

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