煮荸荠水开之后多久可以好 荸荠煮熟了还有寄生虫吗!

2021年1月26日08:46:43 发表评论 3 次浏览

冬天吹了空调后,老觉得鼻子干、口干不舒服,想吃些水分多、清凉的水果,就买了些荸荠来吃,天气太冷,只好煮着吃,不知道这煮荸荠要水开后多久才算煮好呢?
煮荸荠水开之后多久可以好 荸荠煮熟了还有寄生虫吗!

煮荸荠水开之后多久可以好

根据食用的口感决定。

1、荸荠本身是可以生吃的,如喜欢偏脆爽的口感,可以在水开后,稍微焯烫2-3分钟就能捞出食用。

2、如果是搭配雪梨、甘蔗等煮水喝的话,为了其中的营养成分有部分溶解在水里,需煮10-15分钟。

3、将荸荠煲汤或水煮食用,部分人喜欢偏软粉的口感,则需要煮25分钟左右。

荸荠煮熟了还有寄生虫吗

没有寄生虫。

寄生虫非常害怕高温,一旦温度超过70度,只需加热5分钟就能杀死,而温度在100度时,只需1分钟不到就能杀死寄生虫,荸荠煮熟的时间通常不低于10分钟,在这个过程中会经历水开到100度持续煮沸的时间,因此煮熟的荸荠自然就没有寄生虫了。

马蹄冷水煮还是开水煮

都可以。

马蹄采用冷水和开水煮在营养保存度、口感等方面并无多大的差别,但要注意的是马蹄煮之前最好是先去皮,这样可以去除大部分表皮残留的细菌、泥土、寄生虫等物质,再清洗水煮食用的话,安全性更高,而且煮出来的水也比较好看,无沙感。

煮荸荠的水能喝吗

能喝。

煮荸荠的水中含有荸荠的营养成分,而且略带有甜味,吃的时候,也是可以一起吃的,但如果是单独水煮荸荠的话,其水味道较为淡,建议想要喝荸荠水的人群,搭配一些雪梨、甘蔗、红枣、枸杞、银耳、冰糖等调味食用为好,不仅味道更好,而且食用功效也更胜一筹。

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