大米南瓜粥好还是小米南瓜粥好 南瓜和什么一起吃最好!

2021年1月25日08:46:35 发表评论 1 次浏览

从超市买了半截新鲜的南瓜,打算用南瓜煮锅稀饭,但是在选择材料上有了纠结:是用大米煮还是小米煮呢,哪个煮更好呢?
大米南瓜粥好还是小米南瓜粥好 南瓜和什么一起吃最好!

大米南瓜粥好还是小米南瓜粥好

各有各的好处。

大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一,稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,具有补中养胃、益精强志、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用;而小米也称为粟,是谷子去皮后的结果,具有有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状,大米、小米与南瓜在成分上没有冲突,所以煮粥时根据自身的喜好来选择即可。

南瓜和什么一起吃最好

凉性、平性、营养丰富食物比较好。

南瓜是温性的食物,单吃过量的南瓜可能会有上火的现象,因此和性凉、性平的食物搭配着吃,平衡南瓜的温热食性上火的问题就会缓解很多;另一方面南瓜虽然营养较为全面,但蛋白质含量相对较少,而蛋白质是是人体每日需求的营养物质,在饮食选择上和一些高蛋白食物同食对身体是很好的选择。

南瓜不能和什么食物一起吃

南瓜和所有食物是能一起吃的,适当吃并不会有相克的情况,但是和以下几类食物不宜同食过多:

热性食物

南瓜性温,味甘,再食用过多热性的食物例如羊肉、榴莲、荔枝、韭菜、龙眼等,就很容易出现内热上火的现象。

胡萝卜素丰富食物

南瓜成分中含有丰富的胡萝卜素,如果胡萝卜素摄入过量,再和胡萝卜、西红柿等胡萝卜素丰富的食物同吃的话,胡萝卜素一时半会无法代谢完,可能出现皮肤发黄的情况。

南瓜怎么做好吃

推荐最家常的大米南瓜粥,味道好吃又简单,方法如下:

1.准备南瓜250克,大米100克,少量白糖。

2.先将大米清洗浸泡半小时,南瓜洗净后去皮去籽,切成均匀南瓜块备用。

3.把大米和南瓜倒入电饭锅中,加适量水,按下煮粥键或设定1小时。

4.待电饭锅跳转至保温状态后即可盛出,根据自己的口味加白糖调味。

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