产妇可以吃当归炖鸡吗 当归炖鸡放多少当归!

2021年1月24日08:46:33 发表评论 0 次浏览

前几天家里有亲戚刚生了孩子正在坐月子,我们去道贺时正好在吃饭,有一道当归炖鸡药味很浓,那产妇能喝这个吗?
产妇可以吃当归炖鸡吗 当归炖鸡放多少当归!

产妇可以吃当归炖鸡吗

适当吃是可以的。

当归是一味常见补益药材,性温,有补血、活血、调经止痛的功效,生产完后适量服用当归,能够促进体内恶露排出,同时补血的作用还能帮助弥补生产时丢失的气血,而鸡肉中有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等成分,消化高,容易被人体吸收,增强体力补充营养,因此生产后适量吃当归炖鸡对身体恢复有不错的帮助,但是如果需产后哺乳的话,就要谨慎吃当归炖鸡。

当归炖鸡放多少当归

建议10克左右。

当归是温性的食物,味道较为浓郁特殊,在和鸡肉一起炖的时候不宜添加过多,以免味道过于苦辛,药味盖过鸡肉的鲜味,影响食用感受,此外,鸡肉也是温性的食物,如果大量进食当归炖鸡这样性质滋补温热的食物的话,很容易造成体内热气增长、阴阳失调,从而出现内热上火等问题。

当归炖鸡有什么功效

1.补气补血

当归是常用的补血中药,有良好的补血活血功效,对于血虚萎黄、眩晕心悸等血虚表现有不错的不宜效果,鸡肉性温,有很好的温中益气功效,两者搭配食用对于气血亏虚的人来说是非常不错的食物。

2.利水消肿

鸡肉具有一定的利水去肿功效,能排出身体里多余的水分,缓解肿胀的情况,在《本草拾遗》中提到:“白鸡,利小便,去丹毒风”,说明食用鸡肉一定的利水功效。

3.强身健体

鸡肉成分主要有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,其中主要的是蛋白质,适当的进补些鸡肉对身体有良好的营养补充作用,同时鸡肉入脾、胃二经,对于脾胃虚弱的饮食不佳、身体瘦弱等问题有不错的改善。

月子餐炖鸡汤怎么炖

1.准备当归10克,鸡肉500克,适量生姜。

2.鸡肉经过处理后切成鸡块,当归稍微清洗掉灰土,生姜切片。

3.往锅里倒入适量的水,将所有材料放入锅里,大火炖煮。

4.大火煮开后,转小火继续炖1.5小时,炖至烂熟后加少量盐调味即可。

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