黄精煲鸡有什么功效 黄精煲鸡放什么材料!

2021年1月22日08:45:43 发表评论 0 次浏览

黄精是一味中药,而且在市场上比较常见,那么如果用来炖鸡的话,有什么功效呢?黄精煲鸡放什么材料?
黄精煲鸡有什么功效 黄精煲鸡放什么材料!

黄精煲鸡有什么功效

1.滋阴润肺

黄精煲鸡具有滋补阴气,润肺的作用,对于阳气过盛导致的身体阴阳失调以及对各种各样肺热、肾阴虚,或造成的干咳嗽、口干喉干、失音声哑、痰里有血、咽喉肿痛,或腰酸腿软、闹心少寐、五心烦热、盗汗颧红等症有一定的缓解作用,能够帮助身体恢复到比较平衡的状态,还可以帮助人体补充适量的阴气,以平衡体内的阳气。

2.保护心血管

现代医学研究表明,黄精还具有降血压、降血脂的作用,鸡肉中含有丰富的亚油酸,也具有降低胆固醇的作用,能够减少血流对于动脉壁的压力,以及加快血流速度,减少血液中的物质沉积以及对于血管内皮细胞的伤害,有利于防止动脉粥样硬化以及降低冠心病的风险,有利于心血管的健康。

3.提高免疫力

鸡肉中含有丰富的优质蛋白,不仅可以为人体提供充足的营养,而且还可以促进人体合成抗体,而黄精多糖具有免疫激活作用,能够提供体内的免疫细胞的活力,对入侵的病菌具有更高的敏感性,可以快速的识别病菌并启动免疫防御功能,使人体免于疾病,有利于帮助人体抵御疾病,提高机体的免疫力。

黄精煲鸡放什么材料

建议加入花胶。

花胶主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处,花胶中的蛋白质的含量高,脂肪含量少,不仅可以有效的补充能量而且还不用担心变胖的放,并且食用花胶能提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的作用,和黄精以及鸡肉搭配的话,可以提高人体的抵抗力。

黄精煲鸡怎么做

材料:鸡肉、花胶、黄精、生姜。

做法:

1.把鸡肉剁成块状,花胶提前用清水浸泡一晚,黄精以及生姜洗净。

2.把花胶切好适宜的大小,然后将生姜切片,黄精切块。

3.将上述所有材料放入炖盅,开中火炖。

4.炖好后加入调味品就可以吃了。

哪些人不宜吃黄精

黄精是一味滋阴的药物,有滋补肺、胃、肾阴的作用。因为其滋补之性比较强,性味比较滋腻,所以容易生湿生痰,所以脾气虚,脾虚湿盛或者痰湿咳嗽的人群不宜服用。另外,实热体质的人群也不宜服用黄精,有可能加重上火的症状。

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