白菜可以炒鸡蛋吗 白菜可以炒什么菜!

2021年1月20日08:46:06 发表评论 1 次浏览

白菜是生活中常见的食物,营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用对人体的健康具有一定好处,那么白菜可以炒鸡蛋吗?白菜可以炒什么菜
白菜可以炒鸡蛋吗 白菜可以炒什么菜!

白菜可以炒鸡蛋吗

可以。

白菜味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化,其次大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,且热量要低很多;而鸡蛋味甘性平,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,这两者食物的营养成分与性质之间是没有相克的,可以一起炒来吃。

白菜炒肉末

材料:白菜、肉沫、香葱、大蒜、食盐、食用油、鸡精、水淀粉。

做法:

1先大白菜洗净切段,葱蒜切好备用。

2烧热锅,下适量油烧热,爆香葱及蒜。

3然后下加入肉末爆香。

4放入白菜煸炒至熟,加入适量的食盐、鸡精粉调味。

5最后使用水淀粉勾芡即可出锅。

白菜炖粉条

材料:白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、酱油、耗油、鸡精、食盐。

做法:

1、先将香菇提前冷水泡发、粉条泡发备用。

2、再将五花肉洗净切片。

3、将葱、姜各自洗净切好。

4、然后入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下。

5、将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒。

6、之后倒入味极鲜,蚝油,加盐,放入泡好的香菇,盖上锅盖炖10分钟。

7、再将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软。

8、最后撒入鸡精,也可不放,即可盛盘出锅。

醋溜白菜

材料:白菜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、食盐、鸡粉。

做法:

1、将白菜洗净撕成小块,沥干水分。

2、姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。

3、再将香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。

4、然后锅里热油,爆香姜丝和干辣椒。

5、先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会。

6、之后调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉。

7、最后将其拌炒均匀即可出锅。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: