川贝百合炖雪梨的禁忌 百合炖雪梨可以天天吃吗!

2021年1月8日08:46:33 发表评论 0 次浏览

最近几天天气变化比较大,时不时会有些咳嗽,想着去买些川贝百合和家里剩下的梨子一起炖着,那么吃这个有什么注意的呢?
川贝百合炖雪梨的禁忌 百合炖雪梨可以天天吃吗!

川贝百合炖雪梨的禁忌

风寒咳嗽禁用

川贝、百合、雪梨都是食性寒凉的食物药材,对于风热咳嗽所出现的咳黄痰、流浓涕、舌红苔黄、口渴咽痛等症状是有一定的辅助治疗作用的,而风寒咳嗽如果用了之后,不仅没有效果,反而有可能会加重病情。

过敏人群忌用

川贝百合炖雪梨算是一道药膳,里面的百合和雪梨可以作为食物,如果有对百合、雪梨过敏的人群,最好是不要食用,以免出现未知的过敏症状,影响自身健康。

川贝和百合一起的功效

1.滋阴润肺

川贝性微寒,味甘、苦,入肺、心经,有很好的清肺润肺作用;百合性微寒,入肺、心经,有养阴、消热、润肺的功效,川贝百合同时食用的话对于秋天干燥所导致的肺燥、阴虚有较好的辅助治疗作用。

2.止咳化痰

川贝性微寒,味甘、苦,入肺、心经,川贝中的生物碱和非生物碱的成分有一定的的止咳化痰的效果,对于干咳少痰、肺虚内热等有良好的缓解作用。

百合炖雪梨可以天天吃吗

视情况而定。

适当的食用雪梨能有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、等表现有一定的辅助治疗作用效,但是,雪梨是偏寒凉的水果,对于脾胃偏寒的人来说,食用过多的话,体内会逐渐积聚寒凉之气,对脾胃会产生刺激,继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适现象,因此食用百合炖雪梨也要按体质来,最好是在医生的建议食用。

川贝炖雪梨的正确做法

1.准备3克川贝、雪梨1个、少量冰糖,将川贝磨碎备用。

2.把雪梨洗干净后,用到切半,挖掉核,将雪梨放入碗中。

3.往梨中填入川贝和冰糖,盖好后在碗中加适量水。

4.大火煮10-15分钟,然后转小火蒸30分钟即可食用。

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