雪莲果的吃法 雪莲果熟吃和生吃的作用一样吗!

2021年1月5日08:46:05 发表评论 0 次浏览

雪莲果产地较少,因此产量也不多,很多人都没有吃过,买到了也不知道应该如何吃这种新奇的水果,下面就来介绍几种常见的雪莲果吃法,赶紧来试吃一下吧。
雪莲果的吃法 雪莲果熟吃和生吃的作用一样吗!

雪莲果的吃法

当水果生吃

1、方法简单,只需将雪莲果的外皮洗净。

2、然后用削皮刀削去薄薄的外皮,即可咬食。

3、斯文点的吃法就是切块后再用牙签戳着吃,味道清甜脆爽,多汁无渣,口感像梨。

雪莲果甜汤

材料:荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。

做法

1、银耳泡发,雪莲果、荸荠都去皮切块,丢水里。

2、红枣洗净丢水里,山楂也随手洗了几片丢进去。

3、开火,煮。枸杞洗净,最后再放,营养会保存比较好。

4、煮到银耳熟、红枣绵软,放冰糖,煮到冰糖化开就好了。

雪莲果炒虾仁

1、把雪莲果去皮切成块状。

2、然后再虾仁洗好,去掉虾线,用料酒的食用盐腌制一下。

3、锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制。

4、炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制,加入少量的白糖。

5、炒匀以后起锅装盘,上面放几个小圣女果进行装饰,然后上桌就能供人食用了。

雪莲果沙拉

1、备好雪莲果1个,弥猴桃2个,橙子1个。

2、把橙子、弥猴桃去皮,切成块状,装入大碗中备用;

3、雪莲果去皮,切成块状,放入热水中焯一下。

4、最后,调入沙拉酱,装盘即可。

雪莲果鸡汤

1、准备材料雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。

2、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。

3、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。

4、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。

5、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。

雪莲果熟吃还是凉性吗

是的。

雪莲果本身就是寒凉性水果,和生吃熟吃没多大关系,这里的凉性并不是指食物温度,而是食物的五味属性,通过加热后无法去除和改变,如果正因为如此,雪莲果吃后才具有清热降火的功效,适宜体热上火的人群食用。

雪莲果熟吃和生吃的作用一样吗

一样。

雪莲果熟吃和生吃主要的区别在于品尝时的温度和口感不同,一个温热,吃着软甜爆汁,类似于煮梨,一个生冷冰凉,清脆香甜,但在营养成分上并没有多大改变,吃后对人体起到的作用也是一样的,都有促进食物消化、调理胃肠道、提高抵抗力、辅助降低血糖、血脂和胆固醇、清热降火等功效。

雪莲果没有熟是不是白色的

不一定。

雪莲果白色的可能是品种问题,也可能是成熟度不高导致的,可以尝试一下,如果甜味不足,带有青味的话,则说明雪莲果还不够熟,但若是甜度较高,清脆爽口,则说明熟了。

对于不熟的雪莲果可以放几天再吃,等其催熟变甜后就好吃了,平时挑选雪莲果要注意观察其外皮,外皮颜色较深的就属于熟果,还有看上市时间,雪莲果在10-11月份大量上市,在这之前出现的雪莲果很可能还未熟,选择11月份吃最好,成熟度最佳,口感最好吃。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: