洋姜可以晒干保存吗 洋姜怎样晒干比较好!

2021年1月4日08:46:27 发表评论 0 次浏览

洋姜的营养价值比较高,但一旦挖出来之后就比较难保存,那么洋姜可以晒干保存吗?洋姜怎样晒干比较好?
洋姜可以晒干保存吗 洋姜怎样晒干比较好!

洋姜可以晒干保存吗

可以。

洋姜在生活中又被称为菊姜、鬼子姜、鬼子白薯等,属于多年生宿根性草本植物,秋冬季挖出来之后,要是不进行处理,那么很容易导致洋姜腐烂,这时候是可以选择将洋姜晒干保存的,这样可以将洋姜保存很长的时间;但生活中很少人将洋姜制干,大部分是将腌制腌制保存,因为晒干的洋姜口感会差很多。

洋姜怎样晒干比较好

具体做法如下:

材料:洋姜、食盐。

做法:

1、洋姜适量洗干净,切成片。

2、然后将其置于地上晒干。

3、一天之后将其放在一起,用食盐腌制一会儿。

4、腌制好之后再将其制干。

5、烘干之后将其置于袋中进行保存即可。

洋姜储存时间最长的方法

生活中保存洋姜的方法是比较多的,并不一定要腌制或者晒干,由于洋姜是秋冬成熟,那么这时候可以挖一个窖,把菊芋放入,随即撒上沙土,保持湿度和足够的通气,然后四周盖上厚土,不要让菊芋暴露出来,这样可以将洋姜保存很长时间。

其次就是秋冬季节温度一般不高,洋姜又是一种耐寒的食物,将其置于塑料编织袋包装,即透气又保湿,一般放置10-20天是没有问题的。

洋姜晒干了怎么做才好吃

材料:干制洋姜、食盐、酱油、食用油。

做法:

1、先将干制洋姜泡发,洗净。

2、然后沥干水分。

3、之后热油锅,放洋姜进去翻炒一会儿。

4、洋姜稍熟之后,加适量酱油、鸡精等食材,翻炒均匀。

5、最后加适量食盐调味即可。

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