早上如何快速煮黑米粥 红豆黑米粥吃了发胖吗!

2020年12月31日08:46:08 发表评论 0 次浏览

最近天气比较冷,就想早上煮个黑米粥配点小菜热热的吃下去,然而,怎么样才能快速煮出黑米粥呢?
早上如何快速煮黑米粥 红豆黑米粥吃了发胖吗!

早上如何快速煮黑米粥

煮前浸泡

黑米算一种粗粮作物,它的外面包裹着一层较硬的种皮,如果早上要快速将黑米煮成粥的话是比较耗费时间的,但是提前晚上先用冷水浸泡黑米,第二天煮的时候,黑米吸收水分膨胀,这样黑米煮起来就容易煮烂了。

高压锅煮

选择合适的器具熬粥也是很重要的,一般的普通锅耗时较长,建议选择高压锅来煮粥,高压锅的温度和压力比较普通锅要高,煮粥花费的时间会短一些,一般煮20-30分钟就差不多可以吃了。

红豆黑米粥吃了发胖吗

一般不会发胖的。

每100克红豆中蛋白质约21.7克,脂肪仅0.8克,所含的脂肪非常少,合适是用是不会导致发胖的,而且红豆含有较多的碳水化合物,为人体提供较强的饱腹感,能减少下一餐食物的摄入,黑米中的脂肪含量也是比较少的,每100克中脂肪仅有2.8克,而黑米中的膳食纤维,能促进胃肠的蠕动,帮助清除体内产生的废弃物,两者一起熬粥吃是不会怎么长胖的。

常吃红豆黑米粥的好处

利水消肿

红豆含有丰富的钾、磷、镁、钙等矿物质成分,合理的食用可以减轻体内多余的水分,有较好的利水消肿作用,适当的食用红豆黑米粥可以改善小便不利,身体浮肿、等症。

健脾养胃

黑米性平、味甘,有很好的健脾和胃的功效,食用后可以增强人体的脾胃功能;而红豆也有化湿和胃的效果,两者同食的话可以改善因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、脘腹胀满等症状。

改善气色

黑米中含有一定的维生素E、花青素等美容抗老成分,这类物质可以帮助清除人体内的自由基,在一定程度上抑制人体的氧化反应;红豆中所含维生素及矿物质,能促进人体的血液循环,使面色红润有光泽。

什么人不能吃黑米粥

过敏人群

少数人存在对黑米等食物过敏的现象,如果体质偏敏感的人群建议在食用黑米粥前先少量尝试,若无不适后再继续食用。

病后初愈人群

黑米中含有较多的纤维,刚恢复身体的人群,脾胃功能较往常会虚弱一些,如果食用蛋白质、纤维素丰富的黑米的话,很可能会加重脾胃的负担,引起腹痛、腹胀等不适。

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