海参放冷冻还是冷藏 海参放了三年还能吃吗!

2020年12月30日08:46:17 发表评论 0 次浏览

海参是一种营养价值和食用价值都较高的食材,很受大家欢迎和喜爱,但是家里的海参一时吃不完,那么海参放冷冻还是冷藏呢?
海参放冷冻还是冷藏 海参放了三年还能吃吗!

海参放冷冻还是冷藏

都可以。

由于海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,非常容易滋生细菌微生物,而冷藏和冷冻都属于温度较低的环境,都可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长海参的保存时间,所以海参既可以放冷冻也可以放冷藏。

只不过冷藏的温度通常在0-10度之间,而冷冻的温度通常在0度以下,抑制细菌微生物活性的效果更好,所以将海参放入冷冻可以保存的时间更长一些。

海参放了三年还能吃吗

没有变质能吃。

一般来说,海参在保存良好的情况下是可以放2-3年的,但要是保存不当,则很有可能会出现变质,而变质的海参中含有大量的细菌微生物,不仅会将海参的营养物质分解,降低海参的食用价值,还会产生对人体健康有害的物质。

食用很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状,所以放了三年的海参,需要注意观察是否出现了发霉、腐败等变质的情况,只有没有变质的海参才可以食用。

吃了变质的海参怎么办

根据情况看。

虽然食用变质的海参很可能会引起身体出现不适,但人体带有免疫系统,可以识别和消灭外来侵入的任何异物,所以食用了变质的海参后,可以先观察自身24小时。

要是没有出现不适,则不需过于担心,多喝温水来加快身体的新陈代谢,帮助有害物质排出即可,但要是出现不适,则建议及时就医治疗,避免延误病情。

海参吃之前要泡吗

根据海参的状态看。

由于海参干的和湿的两种状态,要是湿的海参则不需要泡,将其清洗干净进行制作即可,但要是干的海参,则需要泡,因为干海参的质地较为坚硬,不好处理,只有让其吸收足够的水分才能恢复成柔软的状态,才能将海参的内脏、牙齿、沙嘴及内部的沙子、灰尘等清洗干净,所以海参要不要泡,需要根据海参的状态来看。

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