佛手瓜不焯水能吃吗 佛手瓜的做法要削皮吗!

2020年12月28日08:45:49 发表评论 0 次浏览

佛手瓜是一种既可以但蔬菜又能当水果的食物,不过在市场上不是全国各地都能见到,那么佛手瓜不焯水能吃吗?佛手瓜的做法要削皮吗?
佛手瓜不焯水能吃吗 佛手瓜的做法要削皮吗!

佛手瓜不焯水能吃吗

可以。

佛手瓜作为一种蔬菜,它同时也可以作为一种水果来进行食用,如果不焯水的话,也是可以直接吃的,味道比较清爽。但是还是建议焯一下,焯水的话可以让清除表皮的脏物而且用于凉拌的清炒,吃起来的味道也会比较好一点,因为过了一下热水的佛手瓜,可以软化其含有的膳食纤维,有利于口感,变得会比较软。

佛手瓜的做法要削皮吗

看情况。

佛手瓜如果是处于比较嫩的情况下,就可以不用削皮,因为比较嫩的佛手瓜,表皮含有的纤维素并不是很多,吃起来的话不会太影响口感,而且营养成分也是有的,此时不削皮影响也不是很大。

如果佛手瓜的表皮已经是比较老的,此时则需要削皮,因为成熟的尤其是已经老了的佛手瓜表皮中含有大量的纤维素,吃了的话,会非常影响口感的,而且也很不容易消化,并且有的表皮还是带有刺的,这种情况下就必须要削皮了。

佛手瓜是热性还是凉性

凉性。

佛手瓜性凉味甘,可以去火解暑,有着很好的清火功效,如果是感到内心火气重,心情比较躁,可以食用佛手瓜来缓解,可以一定程度上去火,使身心得到一定的放松。

凉拌佛手瓜怎么做

材料:佛手瓜1个,红辣椒,生抽适量,醋适量,香油

做法:

1.佛手瓜先切丝,红辣椒剁碎,如果不能食用辣椒的话可以不用放。

2.把佛手瓜放进沸水焯一下,然后再过凉水备用。

3.放入适量的盐,生抽,醋

4.把辣椒加进去,再滴香油搅拌就可以了。

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