柿子石榴能一起吃吗 柿子不能与什么一起吃!

2020年12月25日08:46:37 发表评论 0 次浏览

现在正是柿子上市的季节,成熟的柿子吃起来软嫩香滑、甜美多汁,深受广大消费者的喜爱,刚好现在石榴也特别多,那柿子和石榴能一起吃吗?
柿子石榴能一起吃吗 柿子不能与什么一起吃!

柿子石榴能一起吃吗

可以。

柿子中富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,而且还含有多种多酚类的抗氧化物质,对人体是很健康的时令性水果,和石榴中的成分也并没有配伍禁忌,一起食用不会产生毒性物质。

所以只要个人的肠胃没问题,不吃太生、太涩的柿子,每次适量食用的话是可以一起食用的,不需要太过于担心。

柿子不能与什么一起吃

一般无禁忌。

柿子中能与食物产生禁忌的主要成分是单宁,单宁又被称为鞣酸,是柿子中涩味的主要来源。这类物质与一些食物中的成分能够发生反应,所以有传闻说很多食物都不能跟柿子一起食用。

但其实成熟的柿子中鞣酸的含量很少,而且正常情况下每次的食用量都很有限,一般是不会对人体健康造成很大影响的,所以柿子与大部分的食物都可以一起食用。

硬柿子可以吃吗

视情况而定。

市面上所售的硬柿子一般分为两种,一种是本身就是硬的柿子品种,一种是还没有成熟的硬柿子。

对于硬品种的柿子来说是可以吃的,其果肉脆甜多汁,相对于软柿子来说别有一番口感,没有吃过的人群建议可以去尝试一下。

而对于没有成熟的硬柿子来说,是不建议食用的,此类柿子中含有较多的鞣酸,不仅吃起来口感发涩,而且食用过多时还可能会对身体造成一定的伤害,建议将其放熟之后再吃。

吃柿子的禁忌

1、空腹:柿子中含有较多的鞣酸,空腹大量摄入鞣酸时会增加患胃结石的可能性,但是正常情况下成熟的柿子中鞣酸含量很少,所以只要不吃没有熟透的柿子,且一次不吃太多的话就不用太过于担心。

2、患有肠道疾病的人群:柿子中含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进肠胃的蠕动,促进排便,对于一些患有肠道疾病的人群来说食用后可能会出现腹痛、腹泻的症状,建议少吃或不吃。

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