红枣银耳梨子汤的功效禁忌 梨子和红枣银耳能一起煮吗!

2020年12月24日08:46:12 发表评论 0 次浏览

红枣、银耳、梨子都是生活中常见的食物,有些人会把这些食物放在一起煮,那么红枣银耳梨子汤的功效禁忌是什么?
红枣银耳梨子汤的功效禁忌 梨子和红枣银耳能一起煮吗!

功效

从营养的角度说,红枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等成分,银耳富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质成分,梨子则富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、几多种维生素、钾、钙等成分,一起食用可以使机体摄入的营养更全面,充分为机体提供所需的各种物质。

而从药理的角度说,三种食材都是药食两用的食材,红枣性味甘温,有补中益气、养血安神的功效,银耳的性味甘平,有补肺益气、养阴润燥的功效,梨子的性味甘微酸、凉,有生津润燥、清热化痰的功效,一起食用有一定治疗疾病及养生保健的功效。

禁忌

1、糖尿病人群不宜食用:红枣和梨子都属于含糖量较高的食物,食用后容易导致血糖增高,影响病情。

2、有出血症的人群不宜食用:由于银耳有一定抗血小板凝聚的作用,对于有出血症的人群,食用后可能可能会导致出血加重,不利于病情恢复。

梨子和红枣银耳一起煮吗

可以一起煮。

虽然说梨子是一种新鲜的水果,红枣、银耳是干制品,但从营养成分上看,梨子和红枣、银耳一起煮并不会产生对人体有害的物质,其次从药理上来看,也没有性味、功效冲突的情况,并且将三种食材一起煮要比单一的一种食材所能达到的效果会更好,所以梨子和红枣、银耳可以放在一起煮。

红枣银耳梨子汤怎么做

准备材料:红枣、银耳、梨子、冰糖。

将银耳提前冲洗干净,再泡发。

1、再将梨去核切块,不喜欢吃皮的也可以提前去皮。

2、把泡发好的银耳掰成小块,和红枣、梨子一起放入锅中。

3、往锅中倒入适量清水,再放一些冰糖,用大火烧开后转小火慢炖。

4、直到银耳、红枣、梨子充分混合,冰糖融化即可。

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