生板栗高压锅煮多久 高压锅煮板栗用哪个功能!

2020年12月23日08:46:05 发表评论 0 次浏览

天气变冷之后,街上也出现了很多炒板栗的小摊,但是板栗是一种比较难熟的食物,直接用锅子煮的话所需要的时间较长,那用高压锅煮的话需要煮多久呢?
生板栗高压锅煮多久 高压锅煮板栗用哪个功能!

生板栗高压锅煮多久

10-20分钟。

高压锅可以通过提高气压从而提高水的沸点,使水到达较高的温度而不沸腾,从而减少食物的烹饪时间。

板栗中含有较多的淀粉,而且外面有一层坚硬的外壳,虽然个头较小但是也比较难熟,如果直接用普通锅煮的话所需要的时间比较长,而用高压锅煮的话可以大大缩短烹饪时间,一般来说用高压锅煮10-20分钟左右就能使板栗变得十分软糯了。

高压锅煮板栗用哪个功能

视情况而定。

如果是功能比较少的电高压锅的话,那么直接选择煮饭键即可,全程自动化煮,煮好之后会自动保温处理;如果是功能比较齐全的电高压锅,那么建议可以选择炖煮的功能,这样煮的时间会更长一些,口感也更软糯。

对于使用燃气的高压锅来说,可以直接将其放在炉灶上大火煮开转小火,到相应的时间关火,放气结束之后打开即可。

高压锅煮板栗会爆炸吗

视情况而定。

一般来说正规生产的高压锅都具有相应的安全阀,在正常使用下是不会爆炸的,但如果购买的是劣质高压锅,那么这类高压锅在生产过程中偷工减料,在使用的时候就可能会发生爆炸的现象。

而且需要注意的是高压锅不能干烧,所以在煮板栗的时候是需要在里面加入一定水的,否则直接干煮板栗的话就有可能会发生爆炸的情况。

板栗怎么用高压锅煮好吃

1、加点糖和油:在煮板栗的水中可以根据个人口味适当地加入一些糖和油,这样煮出来的板栗味道会更香、更好吃一些。

2、划个十字刀口:在煮板栗之前可以用小刀在板栗的顶部划一个小小的十字刀口,这样能够使板栗在煮的过程中更加容易进味,吃起来也会更好吃一些,而且还能使煮出来的板栗更容易剥皮。

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