吃了发霉的鹅蛋会有啥后果 鹅蛋外壳发霉里面是好的可以吃吗!

2020年12月11日08:46:57 发表评论 0 次浏览

鹅蛋是生活中常见的一种食材,营养丰富,很多人喜欢吃,但家里的鹅蛋有些发霉了,那么吃了发霉的鹅蛋会有啥后果?
吃了发霉的鹅蛋会有啥后果 鹅蛋外壳发霉里面是好的可以吃吗!

吃了发霉的鹅蛋会有啥后果

可能会引起食物中毒。

由于鹅蛋中含有一定的淀粉、蛋白质及水分,当有合适的温度和湿度时,霉菌就会开始生长,这属于一种自然现象,但因为霉菌是一种有毒物质,对人体有较强的危害性。

因此当食用发霉的鹅蛋后,可能会引起食物中毒的情况,当出现症状时,一般会有明显呕吐、严重腹泻、上腹部伴有明显疼痛,严重时甚至会对人体的生命安全造成威胁。

因此要是食用了发霉的鹅蛋后,注意观察自身,当出现身体不适时,建议及时就医治疗,不要延误病情。

鹅蛋外壳发霉里面是好的可以吃吗

不可以吃。

很多人将鹅蛋打开后,看到里面是好的就以为可以继续食用,这其实是一种不妥的行为,因为即使鹅蛋内部看起来正常,但在外壳已经发霉的情况下,所产生的有害物质也已经浸入鹅蛋内部,只不过肉眼看不出来而已。

将这样的鹅蛋食用过后,同样可能会引起食物中毒的症状,即使没有出现不适,鹅蛋中的营养物质也已经基本被分解,没有太大的食用价值。

鹅蛋放冰箱4个月能吃吗

不建议吃。

一般来说,将鹅蛋放入冰箱冷藏,可以抑制细菌微生物的生长繁殖,从而延长鹅蛋的保质期,但随着保存时间的延长,部分耐低温的细菌繁殖到一定数量时,也会开始分解鹅蛋中的营养成分,使鹅蛋开始出现变质的情况。

因此鹅蛋最多只能在冰箱中保存1-2个月左右,在冰箱中放了4个月的鹅蛋,很有可能已经出现了变质,为自身的健康着想,不建议再继续食用。

鹅蛋有什么营养与功效

提升免疫力

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分,可以补充人体所需的营养物质,并且鹅蛋具有一定补中益气的作用,长期食用可以补益身体,提升免疫力。

促进发育

对于青少年来说,充足的营养物质可以更好的促进身体发育,并且鹅蛋的脂肪中含有丰富的卵磷脂,这些成分对大脑及神经组织的发育有好处。

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