南瓜蒸多久就熟了 贝贝小南瓜的禁忌!

2020年12月9日08:46:23 发表评论 0 次浏览

秋冬季节最适宜吃南瓜,而且南瓜营养价值高,常吃可以温补养身、防便秘、养颜、缓解视疲劳,平时只需简单的蒸煮就能食用,但不知道南瓜大概要蒸多久就熟了呢?
南瓜蒸多久就熟了 贝贝小南瓜的禁忌!

南瓜蒸多久就熟了

根据南瓜的大小和烹饪工具决定。

1、如蒸一个大小200-300克左右的南瓜,普通蒸锅需蒸25分钟才能蒸熟,而高压锅只需15分钟即可蒸熟,若是用微波炉的话,大约是高火10分钟可以熟。

2、如果是蒸一个500克左右的南瓜,则需要在上述基础上酌情增加蒸制时间,大约5分钟左右为宜,想要快些蒸熟南瓜的,还可以将南瓜洗净切块上锅蒸,以蒸好后可用筷子轻松插入南瓜为熟透,反之插不进去的话就是没熟。

蒸板栗南瓜需要去皮吗

无需去皮,原因如下:

1、板栗南瓜的皮不是很厚硬,可以直接连皮蒸着吃食用。

2、板栗南瓜的皮也是可以吃的,能补充膳食纤维,加强通便作用,而且表皮富含胡萝卜素,对于抗氧化和护眼效果较好。

3、蒸的时候保留外皮一起蒸制,可以更多的保留南瓜的营养成分,而且蒸好的南瓜味道更甘甜粉面好吃。

为什么南瓜蒸了不糯很多水

加多了水导致。

蒸南瓜要隔水蒸,但放水不能过多,一般水的高度不能超过蒸盘,否则水在沸腾后会冒上来,导致南瓜盘里也有很多水,这样的南瓜吃起来甜度会降低,也没有那么软糯粉面。

但如果是用微波炉蒸南瓜的话,就需要加一些水了,因为微波炉是利用食物本身的水分子进行加热的,而南瓜蒸制的时间相对较长,如果一点水都没有,蒸出来的南瓜在带走本身的一些水分外,会变得很干。

贝贝小南瓜的禁忌

1、忌长期大量吃

若是长期大量吃南瓜的话,由于南瓜中含有丰富的胡萝卜素,会导致身体无法及时的代谢这些胡萝卜素,从而出现胡萝卜素堆积造成的胡萝卜素血症现象,可出现肌肤发黄等危害。

2、忌一次性吃多

吃南瓜要适可而止,如一次性吃多了南瓜也容易加重肠胃消化负担,导致肠胃不舒服,引发腹痛、腹泻、消化不良等不适症状,建议一天吃100克左右的南瓜为宜。

3、禁忌人群

蒸贝贝南瓜性温,不易消化,上火、气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食,同时贝贝小南瓜也是过敏源之一,如食用过敏的话要忌吃,以免诱发过敏症状。

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