红薯蒸了吃不完能干嘛 蒸红薯需要多长时间!

2020年12月6日08:46:04 发表评论 0 次浏览

家里的红薯蒸多了吃不完能干什么呢?蒸红薯一般又需要多长的时间呢?如果想知道的话就继续看下去吧。
红薯蒸了吃不完能干嘛 蒸红薯需要多长时间!

红薯蒸了吃不完能干嘛

晒成红薯干

将吃不完的蒸红薯切成小片状,可以稍微且厚一点点,然后再将其放置太阳下晒干,这样就能做成红薯干了,既好吃又利于保存。

做成红薯饼

将蒸熟的红薯用勺子捣成红薯泥,然后再加入适量的面粉和水搅匀,然后再用手捏成饼的形状放锅中蒸熟即可。

做成芋圆

同样的将红薯先弄成泥,然后再加入木薯粉和水搅拌均匀揉成面,然后再搓成细条状切成小块,最后用水煮开即可。

蒸红薯需要多长时间

20-30分钟左右。

红薯多久能蒸熟主要和红薯的大小以及蒸红薯的火候有关系,像一般大小适中的红薯的话,大火蒸二十多分钟左右就能熟了。如果红薯偏大或者是火候偏小的话,就要稍微蒸久一点。如果不确定的话可以用筷子或者是叉子戳一下红薯,如果能轻松的戳透的话,就说明红薯已经熟了,反之则需要再蒸一会。

蒸红薯要去皮吗

不要。

蒸红薯的时候是不用将红薯的皮去掉的,因为红薯的皮能起到一定的保护作用,能在蒸红薯的过程减少水分以及营养成分的流失。如果将皮去掉去蒸的话,蒸出来的红薯口感就会没那么好,吃起来就会偏干,且营养价值也会大大折扣。所以建议在蒸红薯的时候最好连同外皮一起蒸,吃的时候再将外皮撕开即可。

蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸

热水。

如果想要蒸出来的红薯更加好吃的话,就一定要等水热了之后再将红薯放入锅中。因为热水下锅蒸的话红薯蒸的时间就会更短一点,这样红薯就不容易出现破皮的情况,且蒸出来的红薯口感会更甜。如果是冷水下锅的话,红薯就会需要很久才能蒸熟,且蒸出来的红薯就会容易破皮。

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