山竹打不开是为什么 山竹要洗吗!

2020年11月21日08:45:44 发表评论 0 次浏览

家里买回来的山竹皮老是不好剥开,这是为什么呢?山竹在吃之前需要洗吗?让我们一起来看看吧。
山竹打不开是为什么 山竹要洗吗!

山竹打不开是为什么

还没成熟

山竹如果打不开的话,可能是因为山竹还没有成熟,像这种还没成熟的山竹的外壳就会比较硬,建议再将其放熟一点再食用。

外皮风干了

山竹如果保存时间过久或者是保存的方式不当的话,外壳中的水分就会流失掉,这样就会使得山竹的外壳变硬,这样也会使得山竹不好剥开。

山竹怎么剥皮方便

方式一

先用手将山竹的蒂给去掉,然后再用双手稍稍用力的一拧,这时候山竹就会有一道裂缝,只要沿着裂缝将山竹剥开即可。

方式二

直接用水果刀沿着山竹的中间切开一圈,然后再将山竹完整的剥出来即可,但要注意切的时候不要切到山竹肉了。

山竹怎么挑

看果蒂

在购买山竹的时候首先要看一下山竹的果蒂,要尽量挑选那种果蒂呈绿色的山竹,因为这种山竹说明比较新鲜。

看底部

山竹的底部会有一个类似于花朵的图案,在挑选山竹的时候可以看一下这个图案,如果瓣数越多的话就说明果肉的颗数也多。

捏手感

在挑选山竹的时候还需要捏一下山竹的手感,尽量选择那种捏起来软硬适中,较有弹性的山竹,这样说明山竹的成熟度刚好,口感也较好。

看外表

另外还需要检查一下山竹的表皮,看看山竹上是否有虫眼、刮痕等情况,尽量选择那种表面完整光滑的山竹。

山竹要洗吗

稍微冲洗一下即可。

山竹外壳较为粗糙且脏,所以在吃山竹之前是可以洗一下山竹的,但注意只要用水稍微冲洗一下即可,不要用力搓。另外在洗的时候不要将果蒂去掉,以免流动的水带着脏东西进入到果肉里面,这样山竹的果肉口感就会变差,且还不卫生。

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