做好的三明治怎么存放 隔夜三明治怎么加热!

2020年11月20日08:45:56 发表评论 0 次浏览

最近在减肥期间,想自己做一些营养又清淡的食物来吃,就三明治,放了西红柿、生菜、鸡蛋、鸡胸肉等材料,不仅颜色好看,还十分营养,但这是明天中午的午餐,我提前做好的话,要怎么存放避免变质呢?
做好的三明治怎么存放 隔夜三明治怎么加热!

做好的三明治怎么存放

密封冰箱冷藏保存。

三明治采用面包片、蔬菜、肉类、蛋类等食物组成,其营养价值较高,但使用的食物有生熟区分,十分容易滋生细菌导致其变味变质,建议做好后如不采取马上吃掉的话,要立即用保鲜膜将其紧密包裹起来,然后放入密封的保鲜碗,避免和空气、细菌等脏物接触,然后置于冰箱冷藏室保鲜,可存放1天左右,超过这个时间,建议扔掉为宜,以免食用对健康不利。

三明治提前一天做好可以吃吗

根据食材决定。

如三明治里面放的是溏心鸡蛋、西红柿、生菜等新鲜食物较多的话,通常保质期较短,提前一天做的话,需放入冰箱密封冷藏,才能吃,而且第二天食用最好稍微加热一下,起到杀菌消毒的作用,避免食用出现腹痛、腹泻的现象。

但如果是常温保存这种鲜食食材较多的三明治,则不建议提前一天做,否则三明治会滋生大量的细菌等微生物,出现变味变质的现象,误食可引发细菌性食物中毒。

另外三明治里面的食材如果是熟的火腿、培根、肉松等食物,则存放时间较久,冰箱冷藏一般可以放2天。

隔夜三明治怎么加热

可以煎或用微波炉加热。

隔夜后的三明治不宜蒸煮加热,因为水汽大,会导致外面的面包软烂掉,失去美食体验,最好是放入不粘锅的煎锅里,撒少许油,然后下锅煎一煎,这样面包片会变得焦香更好吃,而且里面的食材也能充分热透,但要注意火力要小,避免大火烤焦。

如果是办公室加热的话,最好是放入微波炉加热,记得先去掉外面的保鲜膜,以免加热导致保鲜膜溶解散发对人体有害的物质,然后在表面撒几滴水,避免加热导致面包片变硬,一般中火加热1-2分钟即可。

如家里有烤箱、电饼铛的也可以利用这些厨具加热三明治。

三明治包保鲜膜进微波炉可以吗

不可以。

虽然市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉,这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜,但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞,材料和类型鱼龙混杂,一般消费者往往难以辨认其安全与否,这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣,建议保鲜膜最好不要进微波炉。

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