纯奶保质期4天的和一个月的有什么区别 大量牛奶快过期了怎么办!

2020年11月17日08:45:39 发表评论 0 次浏览

每天都要来一杯牛奶,但喝多了牛奶之后发现纯牛奶的保质期各有差异,有的只有几天,有的则长达一个月,甚至是数月,不知道这些牛奶有哪些区别呢?
纯奶保质期4天的和一个月的有什么区别 大量牛奶快过期了怎么办!

纯奶保质期4天的和一个月的有什么区别

1、灭菌程度不同

越是保质期长的牛奶,灭菌程度就越高,因此纯奶保质期一个月比4天的灭菌程度要高一些。

2、灭菌方法不同

保质期一个月的纯牛奶灭菌方法为高温杀菌;保质期4天纯牛奶灭菌方法为巴氏消毒。

3、营养不同

保质期短,说明加工的步骤简单,营养保存更好;而保质期长的牛奶灭菌更彻底的同时也流失了部分营养物质,可见纯奶保质期4天的牛奶比一个月的牛奶营养更高些。

4、保存方法不同

一般保质期短的纯牛奶由于杀菌不彻底,通常需要低温存储,属于鲜奶;而保质期一个月的牛奶只需常温阴凉处保存就好,相对来说省电些。

纯奶保质期长得好还是短的好

各有各的好。

保质期比较短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格;但由于保质期的延长,其食用时间更有保障,不过要注意的是保质期长的牛奶营养不如保质期短的牛奶高,因此综合来看各有优势。

纯牛奶保质期一年正常吗

正常。

纯牛奶保质期长达一年的牛奶,其灭菌技术要求会更高,采用的瞬时高温灭菌,而且其包装相对密封性会比普通的纯牛奶更好,这种牛奶多为进口牛奶,能保存这么长的时间,主要是为了满足销售需求。

因为进口牛奶首先要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序,仅所在国检测大概需要8至10天,随后进口牛奶的海上运输时间一般为30至45天,此外,报关还要2周,商检要15天到1个月,这些时间都是硬性规定,没有一个环节可以省略。可见一瓶保质期为12个月的进口牛奶,除去2至3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本,黄金销售时间只有6个月左右,这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。

盒装纯奶过了保质期还能喝么

不能喝。

首先过期不久牛奶因存放时间较长,即使外观和口感没变质,但营养成分减少,喝后对健康还可能存在隐患问题,若是过期又明显变质的牛奶,则里面会含有大量的细菌等微生物,容易导致饮用者出现食物中毒、急性胃肠炎的现象,因此纯牛奶过期了是不能继续喝的。

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