吃山药喉咙痒怎么回事 吃山药喉咙痒怎么办!

2020年10月27日08:45:25 发表评论 0 次浏览

山药是生活中常见的一种食材,营养丰富,还具有一定药理作用,食用价值较高,很多人喜欢吃,那么吃山药喉咙痒怎么回事?
吃山药喉咙痒怎么回事 吃山药喉咙痒怎么办!

吃山药喉咙痒怎么回事

山药皮

山药皮比较粗糙,并且其中含有一定的植物碱和皂角素,有一定刺激性,要是山药皮没有去除干净,食用到可能就会出现喉咙发痒的情况。

山药未熟

山药中含有丰富的粘液,也含有植物碱和皂角素,但一般加熟过后,粘液成分被分解,刺激性大大减小,但当山药没有完全成熟时,食用后可能就会刺激喉咙,出现发痒的情况。

对山药过敏

山药中的植物碱和皂角素属于一种过敏原,即使将山药皮去除干净并且完全加熟后,部分人群食用后还是会出现过敏的症状,比如喉咙发痒、口舌发麻、皮肤瘙痒等。

吃山药喉咙痒怎么办

根据情况看。

吃山药时出现喉咙发痒的症状,首先立即停止食用,并且观察除了喉咙痒以外,是否有其他症状,要是没有的话,则不用过于担心,可以通过多喝热水、水果等,让喉咙发痒的物质加速代谢。

但要是除了喉咙发痒以外,还伴有其他不适时,建议及时去专业的医院就诊,根据情况进行针对性的治疗。

对山药过敏还能吃吗

看情况定。

山药中过敏分为接触性过敏和食用后过敏,由于在山药的皮或者粘液含有皂角素和植物碱,刺激性较大,会导致部分人群,在接触山药时出现皮肤瘙痒的情况,但一般用肥皂清洗即可缓解,并不会影响食用。

但部分人群是在食用过后,出现过敏的症状,要是症状较轻时,可能只是一些喉咙痒、口舌发麻,皮肤瘙痒等反应,但要是症状严重,可能会危及生命安全,因此食用后对山药过敏的人群不能吃。

山药可以生吃吗

可以生吃。

山药中含有丰富的淀粉,吃起口感较甜,并且其中一部分淀粉可以转化为物糊精,而糊精可以帮助消化,不仅可以消化自身的淀粉,还可以消化摄入的其他淀粉,因此山药生吃,并不会引起消化不良的症状,还可以帮助胃肠舒畅。

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