银耳变质如何鉴别 吃了变质银耳的后果!

2020年10月26日08:45:25 发表评论 0 次浏览

今天打扫的时候发现家里有一些银耳,但是很久没吃了,不知道有没有变质,那么银耳变质如何鉴别?吃了变质银耳的后果?
银耳变质如何鉴别 吃了变质银耳的后果!

银耳变质如何鉴别

看外形

观察银耳是否变质,最直接的方法就是看银耳的外形,一般情况下好的银耳耳花比较大,蒂头没有斑点或者是杂质;而变质的银耳银耳耳花干瘪,耳肉一般比较小,具有一些斑点或者杂质。

闻气味

一般情况下好的银耳是不会有异味,闻起来会具有一股淡淡的银耳清香;而变质的银耳则会散发出一股银耳的腐烂味道,可以很明显的闻出来。

看颜色

质量好的银耳一般比较肥大,颜色一般呈现出白色或者是略带微黄的,颜色光泽且没有杂质;而变质的银耳颜色一般比较深,会有点发霉或者小斑点。

银耳放就了很黄能吃吗

根据实际情况而定。

正常情况银耳作为一种真菌食物,烘干之后本身就会呈现出金黄色,这属于一种正常的现象,只要是没有发生变质,那么都是可以进行食用的,但要是银耳不仅发黄,而且还出现了臭味、酸味等情况,那么这时候的银耳一般是不建议进行食用的,否则容易对人体的健康造成威胁。

吃了变质银耳的后果

银耳变质之后会滋生大量的细菌以及微生物,食用之后会刺激人体的胃肠道,从而导致人体出现腹痛、腹泻、恶心以及便溏等不适反应,对人体的健康造成伤害,诱发一系列胃肠道不适症状发生,严重还可能会导致中毒,对人体的健康造成伤害。

但由于每个人的体质不一样,吃变质银耳的症状有轻有重,具体需要根据实际的情况进行判断。

吃变质银耳怎么办

情况较轻时

要是不小心吃了变质的银耳,身体并没有出现什么明显的不适症状发生,那么这时候不需要太过于担心,多吃一些促进消化的食物,加快银耳的排出即可。

情况较重时

但要是吃了变质的银耳之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误病情。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: