芒果外面好里面烂是怎么回事 芒果局部发黑削掉还能吃不!

2020年10月11日08:45:37 发表评论 0 次浏览

芒果是夏季大量上市的水果之一,其味道甘甜,果肉厚实,汁水丰富,但很多人表示自己买回来的芒果里面有些烂的,不知道这是什么原因造成的呢?芒果里面烂的还能继续吃吗?
芒果外面好里面烂是怎么回事 芒果局部发黑削掉还能吃不!

芒果外面好里面烂是怎么回事

跟芒果在生长期间得了病害有关。

如芒果果肉出现软化、变色,果肉呈松散的海绵状,靠果皮有一层黑色的分界线,那这种现象属于芒果在生长期间得了海绵状组织病有关,会随着果实的进一步成熟,出现内部果肉逐渐变黑腐烂的现象,这样的芒果是不能继续吃的,不仅口感较差,而且还可能滋生有大量的细菌等微生物,食用对健康有害。

芒果局部发黑削掉还能吃不

看情况决定。

如果芒果果肉局部发黑只是因为挤压或削皮等外伤因素,导致果肉氧化变黑的话,可以削去黑色部分,吃里面完好的果肉,但若是因为放久变质发黑,同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了,这样的芒果中含有大量的细菌等微生物,不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。

怎样判断芒果坏了

可以根据看外观、闻味道、尝味道等进行判断是否坏:

如已经发生变质的芒果外观发黑、闻着发霉、带有发酵腐败味、果肉软烂流水、味道苦涩等,这些都是芒果坏掉的现象,这样的芒果是不能继续吃的,尤其是发霉的芒果,霉菌毒素感染能力强,吃多了可影响各器官的健康,甚至威胁到生命安全。

哪些人不适合吃芒果

1、对芒果过敏的人

芒果很容易导致过敏,因此本身属于过敏体质的人建议不要吃芒果或者开始的时候吃少量的芒果,没有出现过敏症状之后再继续食用。

2、血糖含量高人群

芒果中含有大量的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质,食用芒果会增加身体血液中的糖分浓度,本身血糖含量高人群的人群,例如高血糖人群、糖尿病人群大量食用芒果后易引起身体不适,不利于身体健康。

3、经期女性

芒果味道甘甜,但性质寒凉,从中医的角度来讲,经期女性是不宜食用芒果的,尤其是痛经、量少、寒性血瘀的女性,更不能吃,否则可能会加重经期不适症状。

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