超市买的巴沙鱼能吃吗 巴沙鱼是海鱼还是淡水!

2020年10月3日08:45:20 发表评论 0 次浏览

超市看到一种冷冻的巴沙鱼,没有骨头,而且价格也不贵,但是担心食品安全问题,那么超市买的巴沙鱼能吃吗?
超市买的巴沙鱼能吃吗 巴沙鱼是海鱼还是淡水!

超市买的巴沙鱼能吃吗

超市买的巴沙鱼当然能吃。

超市的巴沙鱼都是通过正规的渠道进入的市场,各方面都是合格的,消费者可以放心选购。但是目前超市的冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的,多数以急冻鱼柳的形式售卖,而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的,包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂。

磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中,一般不摄入过量是没有危害的,泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性。这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。

小孩吃巴沙鱼会不会过敏

一般对蛋白质、海鲜等不过敏的小孩,吃巴沙鱼通常也不会过敏。

巴沙鱼是一种高蛋白质的食物,刺少、肉质细嫩,是比较适合给小孩子吃的,食用之后有促进发育、提高免疫力等功效。但是由于巴沙鱼中含有磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,1岁以内的小宝宝建议少吃。

巴沙鱼是海鱼还是淡水

巴沙鱼是淡水鱼。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等特征。属于养殖鱼类,数量较多,而且对于生存条件要求不高,属于一种经济型鱼类,数量较多,价格相对比较便宜。

巴沙鱼是吃垃圾的吗

不是。

网传巴沙鱼跟鲶鱼一样,是吃垃圾长大的,但事实上这种说法并不正确,虽然巴沙鱼属于鲶科鱼类,不过它吃的食物和鲶鱼不同,一般吃小鱼等食物为生,而且日常购买的巴沙鱼多是养殖来的,其食用的是饲料,并非垃圾,不过也不排出野生的巴沙鱼其生长环境较差,体内含有有毒物质残留,不过这种进口鱼在海关接受检查时非常严格,一般重金属等超标有问题的巴沙鱼是不会进入市场流通的,通过正规商场购买的巴沙鱼可放心食用。

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