黑枣的药用功效与作用详谈

2020年10月3日08:00:07 发表评论 0 次浏览

每每提到黑枣的药用功效作用详谈很多人都不是很清楚,虽然它很常见。那么今天就给大家详细分析一下黑枣的药用功效与作用详谈 希望给大家带来帮助。

黑枣的药用功效与作用详谈

    黑枣作用 :

    黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;黑枣的作用枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

    营养价值 :

    1. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

    2. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

    3. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

    4. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

    5. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

    6. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;#p#副标题#e#

    食用人群 :

    一般人群均可食用

    1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;

    2. 有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。

    食物相克 :

    过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ;忌与柿子同食。

    制作指导 :

    在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。

    食疗作用 :

    枣味甘、性平,入脾、胃经;

    有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;

    用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

    1. 缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。 

    2. 养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;

    3. 补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;

    鉴别优劣 :

    1. 在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;

    2. 识别优质黑枣:好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅;

    3. 枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。

黑枣的药用功效与作用详谈就给大家分享到这里,相信今天分享的黑枣的药用功效与作用详谈 能够让大家对黑枣的药用功效与作用详谈有个新的认识和了解!

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