小龙虾的嘌呤含量高吗 尿酸高能偶尔吃小龙虾吗!

2020年9月21日08:45:39 发表评论 12 次浏览

夏季的夜宵怎么能少得了吃小龙虾,此时的小龙虾不仅价格便宜,而且肉味多汁好吃,但如此美味对于一些身体患有疾病的人群来说也是要忌食的,不知道小龙虾的嘌呤含量高不高,尿酸高的痛风患者能不能吃小龙虾呢?
小龙虾的嘌呤含量高吗 尿酸高能偶尔吃小龙虾吗!

小龙虾的嘌呤含量高吗

中等嘌呤食物。

嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏,比如说鸡鸭鱼肉的肝脏含有的嘌呤就比较高,而每100克食物中含50-150毫克嘌呤的为中嘌呤食物,其中每100克小龙虾含有60毫克的嘌呤,所以小龙虾属于中等嘌呤食物,不算高但也不低,对于需要控制嘌呤摄入的人群来说是不能多吃的。

尿酸高能偶尔吃小龙虾吗

需限量食用。

因为嘌呤在人体内氧化会变成尿酸,而人体尿酸过高就会引起痛风,如本身尿酸高的患者,在吃小龙虾这类中等嘌呤食物时,需要控制摄入量,以免嘌呤摄入过多,加重病情,不利患者康复,尤其要注意不能边吃小龙虾边喝啤酒,要多饮水,多吃蔬菜,少喝汤,尽可能食用嘌呤含量较低的食物,如大米、小麦、淀粉、高粱、鸡蛋、黄瓜、苦瓜、各种鲜果等。

尿酸高不能吃什么

高嘌呤食物应禁忌,如每100克食物中含150-1000毫克嘌呤的食物,牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg、各种肉禽食物制的浓汤和清汤160-400mg,大致可分为以下几类:

1、动物肉、动物内脏:动物肉几乎都属于中等嘌呤食物,而动物内脏几乎都属于高嘌呤食物,使用后会升高血尿酸。

2、海鲜:海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤,如果短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高,从而加重病情。

3、脂肪类食物:尿酸高的患者应该少吃高脂肪类食物,因为脂肪在体内堆积后,会减少尿酸排出,从而使尿酸升高,不利于病情康复。

4、酒类:酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,尿酸高血糖高患者要少喝或者不喝酒。

什么人不能吃小龙虾

1、对小龙虾过敏的人

对小龙虾有过敏的人去不建议食用小龙虾,一旦食用就会过敏,有瘙痒、红肿等不适情况,严重甚至出现呼吸道水肿,出现窒息等,需要及时去医院就医。

2、体质燥热的人

小龙虾性温,烹饪的时候还会加热大量的温热性配料,如辣椒、大蒜、葱姜、花椒等,对于本身体质燥热的人群来说,如果食用小龙虾容易加重自身燥热,出现咽喉不适、口舌干燥等上火症状。

3、有呼吸道疾病历史的人

支气管和哮喘属于过敏性疾病,有支气管炎、哮喘病史的人群也不建议食用小龙虾,因为小龙虾中的组胺会刺激人体,导致支气管痉挛、粘膜肿胀、分泌物增加,导致呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘复发。

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