米会过期么 袋装米过期了还能吃吗!

2020年9月21日08:45:22 发表评论 10 次浏览

米相信很多人都不陌生,是常见的一种食物,也是每餐必不可少的,那么米会过期吗?袋装米过期了还能吃吗?以下为你解答。
米会过期么 袋装米过期了还能吃吗!

米会过期么

会。

米作为一种食物,是有一定保质期的,时间一长也是会过期进而出现变质情况的,一般来说,米在保存的得当的情况下,有2-3年的保质期,若是保存不得当的话,是会出现长虫、发霉、发酸等变质情况的,建议将开封的大米放置在阴凉通风处保存,避免潮湿、暴晒的情况,能够对大米的保存时间有所延长。

袋装米过期了还能吃吗

一般并不建议食用。

食品保质期是指食品在标签指明的条件下存放,保持品质的期限,若是袋装米过期之后是不建议食用的,因为过期大米又叫做陈化米,会产生一定量的细菌等有害物质,时间一长还会出现变质情况,不小心食用的话,对人体健康有一定的危害,其次,大米中的主要成分为蛋白质、碳水化合物,过期之后会大部分流失,从而不再具有食用价值,特别是维生素B的含量明显降低。

怎么判断米有没有变质

大米有无变质情况主要从以下几点判断。

1、外观

正常情况下,大米应该是有自然白净的光泽,且颜色均匀、颗粒饱满,而变质了的大米颜色会比之前暗淡,碎米比较多,仔细观看还会有明显的霉点、色斑等情况。

2、味道

也可从味道上判断大米是否变质,将家里的大米抓一把放在手上,凑近闻有明显的发酸等异味,那么证明大米已经变质了,新鲜的大米是有一股米香味的。

3、手感

当然也可通过大米的手感来判断,新鲜的大米放在手上搓一下,会有发涩的感觉,并带有一定的光滑感,若是变质的大米会有杂质、粗糙的手感,还有可能会留下黏糊糊的物质。

过期大米怎么处理

过期的大米若是有变质情况,那么建议直接丢弃,不再具有其他使用价值,若是没有变质情况的话,是可以用来作为以下妙用的。

1、可以用大米的淘米水来清洗茶杯等,能够有效的外表的污渍I清理干净,且对于比较深的杯子内部也能有效清理。

2、或者用来保存蛋类食物,这样能够保持鸡蛋的干燥,还能预防变质等情况,在一定程度上延长蛋类的保存时间。

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