鹅蛋热性还是凉性 吃鹅蛋是降火还是上火

2020年9月16日08:45:16 发表评论 11 次浏览

最近因为吃多了火锅有轻微的上火情况,而中午丈夫蒸了美味的鹅蛋给我吃,那么鹅蛋是热性还是凉性的呢?吃鹅蛋是降火还是上火呢?下面一起看看吧。
鹅蛋热性还是凉性 吃鹅蛋是降火还是上火

鹅蛋热性还是凉性

热性。

鹅蛋是一种常见的蛋类,其营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素等营养成分,而就其热性还是凉性的角度来看,中医认为鹅蛋是一种热性的食材,具有温补、补中益气等功效,进入人体后能够在一定程度上增加体内阳气,有散寒的效果。

吃鹅蛋是降火还是上火

吃多了会上火。

正常情况下,食用鹅蛋并不会引起上火情况,还能补充人体所需营养,起到益智健脑、健脾养胃等功效,对自身健康有一定的好处,但是鹅蛋作为一种热性的食材,吃多了是会增加体内阳气,从而引起口干舌燥、咽喉疼痛等上火情况,一般来说,鹅蛋一次吃一个即可。

什么样的人不宜吃鹅蛋

蛋白质过敏者

鹅蛋中含有丰富的蛋白质,对于蛋白质过敏者来说,是不宜食用鹅蛋的,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏情况,不利于自身健康。

内火旺盛者

鹅蛋本身是一种热性食材,进入人体后会增加阳气,而内火旺盛者体内阳气过甚,食用鹅蛋后不利于阳气的散发,还会加重上火情况,不利于身体的恢复。

肾病患者

鹅蛋中的胆固醇含量居高,且富含脂肪,这些物质进入人体后会加重肾脏负担,对于肾病患者来说不利于病情的恢复,还有可能诱发动脉硬化等心血管疾病。

鹅蛋热的好吃还是凉的

一般建议趁热食用。

鹅蛋在食用时,最好趁热食用,这样不仅能够最大程度上吸收鹅蛋中的营养物质,且在食用口感较为软糯、Q弹,而放凉的鹅蛋多少会与空气中的细菌等有害物质发生反应,滋生一定量的细菌等有害物质,还会流失大部分营养成分,在营养价值和口感上都有所下降,另外,鹅蛋保存时间不宜超过一天。

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