秋葵里面的粘液是什么东西 秋葵外面有粘液能吃吗

2020年9月12日08:45:21 发表评论 13 次浏览

秋葵相信很多人都不陌生,是一种味道鲜美、营养丰富的食材,而在烹饪秋葵时,常会发现里面有粘液,那么秋葵里面的粘液是什么东西?秋葵外面有粘液能吃吗?下面为你解答。
秋葵里面的粘液是什么东西 秋葵外面有粘液能吃吗

秋葵里面的粘液是什么东西

秋葵里面的粘液其实可以理解为秋葵的血液,是秋葵的精华部分,具有丰富的营养价值,是一种糖聚合体,主要的成分为果胶、可溶性膳食纤维、羟甲基纤维素、粘性眼蛋白、钾等营养成分,人体是可以适量食用的,并不会对自身健康有所危害,还能起到美容养颜、增强免疫力、降低胆固醇等作用。

秋葵外面有粘液能吃吗

看情况。

若是秋葵外面有粘液,但是没有异味、腐烂等变质情况,那么是可以食用的,这多半是秋葵内部的粘液流出导致的,且秋葵粘液中含有丰富的营养,食用对自身健康有一定的好处。

若是秋葵外面的粘液有异味情况,且秋葵外表有黑点等变质情况,那么这样的秋葵不宜食用,以免其中的有害成分刺激人体肠胃,引起腹泻、腹痛等胃不适情况。

秋葵里面的粘液怎么处理

一般来说,秋葵的粘液是不需要特殊处理的,直接烹饪煮熟就可以食用了,若是觉得其黏糊糊的不太喜欢,可以将其焯水处理,然后制作成凉拌秋葵,能够在一定程度上减少将糊糊的情况,具体做法如下:

1、将新鲜的秋葵用清水清洗干净表面灰尘,然后用适量的食盐反复搓洗外表,将毛去掉。

2、接着用清水清洗干净,放入烧开的水中,焯水3-5分钟。

3、紧接着将秋葵捞出过凉水,放凉至适宜温度后,加入生抽、耗油、小米椒、辣椒油、蒜末适量。

4、最后搅拌均匀即可食用。

秋葵粘液可以抹脸吗

可以适量的使用。

秋葵粘液是可以用来涂脸的,且其中含有多种维生素、粘性蛋白等有效成分,具有强氧化性,能够对体内自由基有所抑制,适量的涂抹在脸部能够起到祛斑、美白、去皱等效果,但是需注意,秋葵粘液并不是每个人都能涂抹在脸部的,有一些对其过敏人群是不建议的,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适情况,不清楚过敏原的可以前往医院检查。

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