绿豆汤需要什么材料 绿豆汤小孩喝多了好吗

2020年9月11日08:45:26 发表评论 16 次浏览

买了些绿豆,准备在家里煮绿豆汤喝,我之前也没有煮过绿豆汤,煮绿豆汤需要什么材料呢?下面一起来看看吧!
绿豆汤需要什么材料 绿豆汤小孩喝多了好吗

绿豆汤需要什么材料

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤水,从营养上来说绿豆汤的营养成分比较丰富,含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等成分,是经济价值和营养价值较高的一种汤类;从功效上来说,绿豆性质寒凉,具有清热解毒、止渴消暑的功效。

绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品,有各种煮法,口味繁多,比较常见的绿豆汤煮法有:薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

怎么做绿豆汤

材料:绿豆、清水。

做法:

1、提前一天将绿豆清洗干净,然后用清水进行浸泡。

2、为了避免变质,将绿豆放在冰箱冷藏泡制。

3、取出绿豆。

4、倒掉脏水。

5、放入炖盅中,放入少量的冰糖。

6、进行充分的熬煮。

7、盖上盖子焖10分钟左右。

8、盛出食用。

绿豆汤需要把绿豆煮开花吗

煮开花更好,没有煮开花也不影响食用。

1、绿豆中的主要成分是淀粉和纤维素,属于不易煮烂的食材,在熬煮绿豆汤前最好是先将绿豆进行充分的浸泡,然后再煮,这样绿豆就比较容易煮开花,煮开花的绿豆口感比较软绵,食用后也比较好消化。

2、没有煮开花的绿豆汤也是可以食用的,不过没有煮开花的绿豆这么好消化,口感要生硬一些。

绿豆汤小孩喝多了好吗

小孩喝多了绿豆汤对身体不好。

任何食物的摄取都应该是少量且全面的,绿豆汤的主要食材是绿豆,绿豆的性质寒凉,食用绿豆会增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,小孩子的肠胃本身就不是很好,食用绿豆汤会增加肠道的消化负担,不利于身体健康,因此,最好不要经常给小孩喝绿豆汤。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: