鹅蛋连壳煮一般要煮多久才会熟 煮鹅蛋开水还是冷水

2020年9月1日08:45:15 发表评论 41 次浏览

鹅蛋很多时候会用来煮着吃,但具体要煮多久很多人却不太知道,那鹅蛋连壳煮一般要煮多久才会熟?煮鹅蛋开水还是冷水?
鹅蛋连壳煮一般要煮多久才会熟 煮鹅蛋开水还是冷水

鹅蛋连壳煮一般要煮多久才会熟

12-15分钟。

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等多种营养元素,由于鹅蛋往往体积较大,因此直接带壳煮的时间比煮鸡蛋要久一点,一般要将鹅蛋煮熟,需要煮12-15分钟,具体时间可以根据鹅蛋的大小来决定。

如果不能判断鹅蛋是否熟透,可以用筷子夹一下鹅蛋,如果能夹起来不滑落,就说明这个时候的鹅蛋已经煮好了。

鹅蛋并不是煮的时间越久越好,煮的时间过长容易使其内含有的营养成分流失,且蛋清也会变得更老,食用价值喝营养价值降低,因此在煮鹅蛋的时候需要把握好时间。

煮鹅蛋开水还是冷水

冷水。

主要是因为鹅蛋冷水下锅,能使蛋清和蛋黄慢慢凝固成熟,且一般不会导致鹅蛋破损,煮出来的味道也会更加鲜嫩。

而如果煮鹅蛋的时候是用热水下锅,水很容易就会翻滚沸腾,而这个时候的鹅蛋往往还没有成熟,很容易出现破损,而且还可能会出现煮不熟的情况,因此煮鹅蛋的时候最好是冷水下锅。

吃了不熟的鹅蛋会怎么样

视情况而定。

一般情况下如果鹅蛋没熟的话,很可能其中含有的细菌等成分没有被完全杀死,而这个时候的鹅蛋如果吃了可能会引起腹泻等身体不适,但也有一些体质较好的人食用后没有不适症状。

如果是正处在周围有禽流感的情况下,而没熟的鹅蛋是有可能会携带禽流感病毒的,因此建议在煮鹅蛋的时候一定要把握好时间,煮熟煮透。

小贴士

如果食用了少量没熟的鹅蛋后没有出现身体不适的情况,是可以不用过于担心的,建议保持心情舒适,多吃青菜,多喝水即可。

若是食用了较多的没熟的鹅蛋,之后出现了腹泻、腹痛等不适症状,建议及时就医。

鹅蛋煮熟能保存几天

2天左右。

一般情况下,鹅蛋煮熟后如果需要隔夜的话最好是放置在冰箱的冷藏室中保存,低温能一定程度上抑制住鹅蛋中细菌的滋生,使鹅蛋不至于快速变质,但鹅蛋本身保存的时间并不是很久,在冰箱中保存的话,能保存2天左右的时间。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: