鹅蛋黄的热量 鹅蛋白的热量

2020年8月26日08:45:21 发表评论 32 次浏览

鹅蛋是生活中常见的一种食物,很多人都会吃,但是对于减肥的人群吃鹅蛋,鹅蛋黄的热量是多少呢?鹅蛋白的热量是多少呢?
鹅蛋黄的热量 鹅蛋白的热量

鹅蛋黄的热量

每100克的蛋黄含324大卡的热量。

一般情况下,脂肪含量高的食物,热量就会比较高,而鹅蛋中100克的蛋黄中含有26.4克的脂肪、6.2克的碳水化合物、15.5克的蛋白质,绝大部分脂肪都集中在蛋黄中,因此鹅蛋的属于热量比较的食物。

鹅蛋白的热量

每100克的蛋白含48大卡的热量。

由于鹅蛋中的脂肪基本都存在于蛋黄中,蛋白中几乎没有脂肪,每100克蛋白才含有3.2克的碳水化合物、8.9克的蛋白质,只有蛋白质的含量较高,属于热量很低的食物,可以摄取优质蛋白的同时,还不用担心变胖的风险。

鹅蛋蛋白好还是蛋黄好

各有好处。

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,想对比来说,蛋黄中的蛋白质、脂肪等含量比蛋白要高,其中的矿物质及维生素也主要含于蛋黄内,用于补充人体所需的营养的话,蛋黄的食用价值更高一些。

但蛋黄属于高蛋白、高热量的食物,且胆固醇较高,食用过多容易引起发胖的风险,而蛋白中也含有一定的蛋白质、矿物质、维生素,同时热量较低,食用可以摄取到优质蛋白及部分人体必需维生素、矿物质,不用担心长胖的风险。

鹅蛋减肥可以吃吗

可以适量食用。

鹅蛋每100克大概有196大卡的热量,而一个鹅蛋一般平均在250克左右,热量能高达400大卡左右,属于热量很高的食物,再加上一些其他的食物摄入,容易导致热量过高,不能及时消耗,这些热量转变成脂肪,反而增加长胖的风险。

但是从营养学的角度来说,鹅蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质,食用后可以为机体的代谢提供能量,增强机体的免疫力,因此,鹅蛋在减肥期见可以食用,但不可食用过多。

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