秋葵长白毛了还能吃吗 秋葵表面的绒毛能吃吗

2020年8月26日08:45:18 发表评论 37 次浏览

许久没回家了,一打开冰箱发现家里的秋葵长白毛了,那么秋葵长白毛了还能吃吗?秋葵表面的绒毛能吃吗?下面为你解答。
秋葵长白毛了还能吃吗 秋葵表面的绒毛能吃吗

秋葵长白毛了还能吃吗

不建议食用。

秋葵又叫做黄秋葵、羊角豆,是一种营养丰富的蔬菜,而秋葵存放时间过长的话,会出现长白毛的情况,这时是不建议食用的,此时的秋葵含有大量的细菌等有害物质,已经发霉了,不小心食用的话,会刺激人体肠胃,常伴有腹泻、腹痛等不适情况,建议购买回的秋葵趁早食用,在口感和营养价值上都比较上乘。

秋葵表面的绒毛能吃吗

可以适量食用。

秋葵表面的绒毛是可以食用的,并不会对自身健康有很大的影响,且表面绒毛中含有丰富的锌、晒等微量元素,具有一定的营养价值,只是秋葵绒毛的口感并不好,有些青涩,若是不喜欢此口感人群可以去除,具体方法如下:

1、将新鲜秋葵放置在清水中,加入适量的小苏打。

2、然后用手反复搓洗3-5遍,当摸上去光滑即可。

3、最后用清水清洗干净秋葵表面赃物即可用来烹饪。

秋葵表面有黑斑点能吃吗

不建议食用。

若是秋葵表面出现了黑斑点,多半是受到碰撞损伤或放置时间过长出现氧化引起的,而无论是哪种情况导致的,秋葵都不宜继续食用,因为此时的秋葵已经出现了变质情况,且含有大量的有害物质,食用的话,对自身健康不利,其次,变质秋葵会流失大部分营养成分,不再具有食用价值。

怎么辨别秋葵坏了

1、看软硬

将购买的秋葵放置在手部,用手轻轻的捏,若是感觉不发硬还有一些韧性,那么证明秋葵是新鲜的,若是有明显的软化或者发硬,那么秋葵多半已经坏了。

2、看颜色

新鲜秋葵多半是碧绿的,且颜色分布均匀,若是秋葵外表有发黑、颜色分布不均匀情况,多半已经变质,不宜继续食用。

3、闻味道

新鲜的秋葵是一股绿叶蔬菜的清香味,若是秋葵有明显的发酸、腐烂等异味,那么证明秋葵已经变质了。

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