秋葵放冰箱还是放外面 秋葵放冰箱能放多久

2020年8月25日08:45:11 发表评论 24 次浏览

秋葵新鲜脆嫩,是大众熟知的一种蔬菜,但秋葵的保存方式很多人却不太了解,那秋葵放冰箱还是放外面?秋葵放冰箱能放多久?
秋葵放冰箱还是放外面 秋葵放冰箱能放多久

秋葵放冰箱还是放外面

建议放冰箱会更好。

秋葵是春、夏季节的应季蔬菜,对于秋葵而言,其内富含水分且营养丰富,由于气温较高,新鲜的秋葵放在常温能够保存的时间较短,大概在2天左右,温度越高,能够保存的时间越短。

因此秋葵更好的保存方式就是放进冰箱中,温度调节到7-10℃,低温保存能够减慢秋葵的氧化反应,保证秋葵的颜色不发生改变,还能延长秋葵的保质期,

小贴士

由于秋葵本身质地较为脆弱,容易擦伤,因此在放进冰箱的时候可以用报纸包裹,再以保鲜膜包裹,或者直接用保鲜盒装好放入冰箱冷藏,并且最好平铺放置,避免挤压,同时放进冰箱时也不要碰到冰箱壁,避免冻伤秋葵。

秋葵放冰箱能放多久

冷藏

七天左右。

一般情况下将秋葵包装好之后放入冰箱的话,能保存的时间在7天左右,但具体的保存时间还要视秋葵的新鲜程度来决定,对于本身就不够新鲜的秋葵而言,即使放在冰箱中,能保存的时间也不会太长。

秋葵放冰箱冷藏的话,如果保存的时间较短是可以不用焯水的,但如果需要保存较长的时间,最好是在放冰箱前进行焯水处理,因为焯水之后的秋葵营养物质损耗较慢,能够更好地保存其内含有的营养物质。

冷冻

如果需要长时间保存秋葵,是可以将秋葵焯水后沥干水分,用厨房纸擦干以后,再用保鲜袋分装好放入冰箱冷冻室的,这样能保存9个月左右,但时间越久,秋葵的营养价值以及口感都会变得越来越差。

冰箱里冻的秋葵能不能吃

能吃。

秋葵是可以放入冰箱中冷冻保存的,只要从冷冻室中取出来的时候,秋葵没有出现变质、变味、发霉的情况,都是可以继续食用的,食用后不会对人体造成很大影响。

但由于低温冷冻会使秋葵中的营养成分部分流失,还会使秋葵的口感变差,因此不是很建议将秋葵放入冰箱冷冻室保存,冷冻后的秋葵最好在2周内吃完。

秋葵放冰箱变黑了还能吃吗

不能吃。

一般情况下,新鲜的秋葵呈较为鲜艳的绿色,煮熟之后颜色会变深,但并不会发黑,如果在冰箱放置的时间过长,秋葵表面呈现出黑色,这个时候的秋葵很可能已经腐坏变质,其内含有大量的细菌等有害物质,食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状,不利于身体健康。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: