鹅蛋和鹌鹑蛋哪个对乳腺增生有用 鹅蛋没煮熟能吃吗

2020年8月23日08:45:20 发表评论 45 次浏览

鹅蛋和鹌鹑蛋都是不太常见的禽类蛋,它们的蛋白质含量丰富,是营养价值很高的食物,那么鹅蛋和鹌鹑蛋哪个对乳腺增生有用?
鹅蛋和鹌鹑蛋哪个对乳腺增生有用 鹅蛋没煮熟能吃吗

鹅蛋和鹌鹑蛋哪个对乳腺增生有用

鹅蛋和鹌鹑蛋都没有治疗乳腺增生的作用。

乳腺增生又叫乳腺小叶增生症,也叫乳腺结构不良症。是因为女性体内的雌激素分泌过多或者体内的雌激素和雄激素比例失调引起的,主要的症状和女性的月经周期有关,比如说月经前疼乳房胀痛的症状比较明显,月经后乳房胀痛的症状逐渐消退,甚至消失。而鹅蛋和鹌鹑蛋是食物,并不是药物,目前并没有临床医学证实食用鹅蛋和鹌鹑蛋对乳腺增生有治疗作用。

鹅蛋和鹌鹑蛋哪个好

鹅蛋和鹌鹑蛋的营养价值不相上下,各有好处,并不能笼统的说哪个好。

鹅蛋和鹌鹑蛋中都含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分,营养差别不是很大。而鹅蛋个头很大,口感比较粗糙,腥味比较重;鹌鹑蛋个头比较小,口感细腻一些。因此制作咸蛋比较适合选择鹅蛋,而鹌鹑蛋适合用来水煮、炖汤、煮火锅吃。

鹅蛋没煮熟能吃吗

鹅蛋没煮熟不建议吃。

鹅蛋在被鹅产下来之后,会接触到鹅粪,且在保存、运输的过程中,鹅粪中含有的细菌可能会入侵到鹅蛋内部,只有通过高杀菌,将鹅蛋完全煮熟才能够杀死这些致病菌,因此鹅蛋没有煮熟并不建议吃。特别是体质较弱的儿童、老人、孕妇等,为了安全起见更建议吃全熟的鹅蛋。

哪些人不能吃鹅蛋

1.高血脂人群

鹅蛋中的胆固醇含量丰富,食用过多容易增加身体内的胆固醇含量,不利于身体健康,因此高血脂人群要少吃鹅蛋,或者说吃鹅蛋的时候不吃蛋黄。

2.痛风人群

鹅蛋中含有丰富蛋白质和磷元素,吃了会在体内分解生成嘌呤,导致人体内的单钠尿酸盐含量增高,容易加重关节和身体的不适情况,因此建议本身体内尿酸高或者患有痛风的人群避免大量食用。

3.素有固疾者

鹅蛋性温,属于发物,《本草省常》中记载鹅蛋:“发疮肿、痼疾”,就是说身上湿热长痘、有哮喘等老毛病的人要尽量少吃。

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