秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗 秋葵外面的毛需要洗掉吗

2020年8月23日08:45:15 发表评论 39 次浏览

准备炒一点秋葵来吃了,但是秋葵中间的粘液总是洗不干净还能吃吗?秋葵外面的毛需要去掉吗?让我们一起来看看吧。
秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗 秋葵外面的毛需要洗掉吗

秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗

能吃,且秋葵中的粘液不需要洗掉。

我们在吃秋葵的时候不需要将其粘液去掉,秋葵的粘液正是其营养价值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性维生素,以及丰富的蛋白质、黄酮类似物、维生素等营养成分。

其可以调节血清胆固醇水平,起到预防心血管疾病的作用,且还具有润肠通便、保护肠胃粘膜的功效,很适合有消化道溃疡的人群食用。因此在食用秋葵的时候一定不要将其粘液去掉,否则会使其营养价值降低。

秋葵外面的毛需要洗掉吗

秋葵外面的毛能吃,但是一般建议去掉。

秋葵外面的毛是可以食用的,但是一般大家在食用之前都会将其去掉。因为这些绒毛会使得秋葵的外表变得粗糙,从而影响其口感。且食用后这些绒毛还会对消化道造成一定的刺激,很容易让咽喉部出现干痒的情况,一般建议去掉。

秋葵外面的毛怎么洗最干净

用食盐搓洗

取一小撮食用盐对秋葵的外表进行反复揉搓,然后在用清水进行清洗,这样就能将秋葵外表的绒毛清洗干净了,且这样还能除去秋葵表面所残留的农药。

用小刷子刷

也可以先将秋葵打湿,然后用牙刷类的小刷子对秋葵的表面进行刷洗,然后在用流动清水冲洗干净即可,这样也能很好的去除表面的绒毛。

秋葵籽能吃吗

能吃。

秋葵中间的秋葵籽是可以吃的,且其含有丰富的营养价值,秋葵籽中含有大量的蛋白质、铁、钾、钙、锰等做种矿物质元素。且成熟的秋葵籽还可以用来泡茶或者是榨油。建议在吃秋葵的时候不要将中间的籽丢掉了,这样才能最大程度的保存其营养价值。

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