绿豆汤属于凉性吗 绿豆汤晚上吃好早餐吃的好呢

2020年8月12日08:45:28 发表评论 36 次浏览

夏天来了,很多人都会在家熬绿豆汤喝,那么绿豆汤属于凉性吗?
绿豆汤属于凉性吗 绿豆汤晚上吃好早餐吃的好呢

绿豆汤属于凉性吗

绿豆汤属于寒性的。

绿豆性寒,味甘,入胃经、心经,因此绿豆汤是寒性的。绿豆汤有清热解毒、消暑、增强免疫力、补充能量的功效,适合在炎热的夏季饮用,起到缓解暑热、疲劳的作用。

绿豆性寒怎么做才不寒

绿豆性寒,想要减轻它的寒性,可以用过烹饪方式以及他陪其他食材、药材等来实现。

1.先炒再煮:绿豆馅用铁锅炒制几分钟,然后再放入锅中煮,不仅能够降低其寒性,而且还更容易煮的烂熟一些。

2.加入其他食材:绿豆性寒,可以加入一些其他性温的食物来中和其寒性,降低其寒性对肠胃的刺激,常见的食材有:大米、小米、山药、红枣、桂圆等。

喝绿豆汤去湿气吗

寒湿人群喝绿豆汤并不能祛湿,但是暑湿人群适合喝绿豆汤。

在中医上湿气分为寒湿和暑湿,对于寒湿的人群,绿豆汤是不宜喝的,因为绿豆本身性凉,喝了之后会加重体内的寒凉之气,从而加重湿气病情;而暑湿则需要清热利水,刚好绿豆有清热解毒,消暑利尿的作用,适宜湿热人群饮用

绿豆汤晚上吃好早餐吃的好呢

绿豆汤早餐或者上午的时候喝比较好。

因为早上是人体新陈代谢功能比较快的时候,这时候喝绿豆汤,有利于绿豆汤中营养物质的吸收,能够更高的发挥功效。而绿豆汤中汤水丰富,晚上喝可能会导致夜尿增多,不利于睡眠。

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