西瓜保存期多长时间 一整个西瓜放两个月会坏吗

2020年8月3日08:45:36 发表评论 235 次浏览

夏季最适合吃西瓜,其水分充分,口感甘甜多汁,既能补充水分,预防中暑,又可以开胃提神、通便利尿,但不知道买回家的西瓜一般能放多久呢?
西瓜保存期多长时间 一整个西瓜放两个月会坏吗

西瓜保存期多长时间

根据西瓜的完整度和保存方法决定,如:

1、一整个西瓜,放在常温阴凉通风的地方,可以保存1个月左右。

2、切开的半个西瓜,用保鲜膜包裹好,密封放入冰箱冷藏室,可以放2天左右。

3、切成块的西瓜,用保鲜盒装好,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏可以保存8-12小时。

4、切开的西瓜,放在常温下不能超过8小时,尤其是夏季高温时期,最好在2-4小时内吃完为宜,以免变味变质。

5、切好的西瓜,放入冷冻室保存,可以放2-7天。

一整个西瓜放两个月会坏吗

看情况。

一般来说一整个西瓜成熟度适中的话,放半个月到一个月是没什么问题的,但若是西瓜成熟度较高,在保存过程中老是晃动,加之保存温度又较高的话,保存时间就会大大缩短,可能放10天就会变质,而西瓜成熟度较低,放在冷库保存,又喷有保鲜剂,不搬动的情况下,也有能存放2个月的现象,具体可根据以下方法判断西瓜有无变坏来决定是否还能吃。

西瓜怎么判断是否坏了

1、闻气味

判断切开的西瓜是否变质时,可以用鼻子闻一下西瓜的气味,没有变质的新鲜西瓜,有一种自然的甜香气息,而变质以后的西瓜则有一种发酵酒味或酸味或者是腐馊的味道,两者之间有明显的区别,如果发现西瓜出现酸味或者腐馊的味道,就只能把它扔掉,是不能继续吃的。

2、看手感

用手去按压西瓜外皮,一般新鲜的西瓜表皮坚硬,按压不下陷,如果按压下去发生凹陷则表明西瓜变质,不宜购买食用。

3、尝一口

新鲜好吃的西瓜必须甘甜多汁,如果西瓜带有软烂感,吃起来还有苦味、酸味等怪味的话,那这西瓜就是变质无疑了,是不能再吃的,以免出现食物中毒的现象。

怎么挑西瓜

1、看底部的圈

脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

2、看瓜蒂

瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或“早采瓜”。

3、看表皮颜色

一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。

4、看纹路

挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

5、听声音

一手捧瓜,一手轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。

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