山竹内心透明是坏了么 山竹为什么会有玻璃竹

2020年7月17日08:45:33 发表评论 148 次浏览

山竹是夏季上市的一个水果,其口感和味道都是非常棒的,有时候发现山竹内部出现透明的,那么山竹内心透明是坏掉了吗?
山竹内心透明是坏了么 山竹为什么会有玻璃竹

山竹内心透明是坏了么

不一定。

山竹内心一般来说不是透明的颜色,而是纯白的颜色,其内心出现了透明的情况,一是有可能坏掉了,二也有可能只是因为温度造成的。

山竹不是耐冻的,当山竹经过低温冷冻之后,其内部的果肉就会受到影响,其就会出现果肉呈现透明的情况。

山竹是比较容易坏掉的水果,坏掉的山竹其果肉也会呈现出透明的颜色,但是当山竹出现了透明的颜色,其质地和气味也会有所变化,例如质地变得软烂,味道变得酸臭等,这种山竹就是坏了,不可食用的。

山竹为什么会有玻璃竹

山竹变成玻璃珠一般来说有三种原因,不从损坏上来说,如下:

1、种植环境:若是种植山竹的环境雨水比较多、比较大的话,那么其种植出来的山竹就可能形成玻璃竹,这样的山竹甜味会比较淡,品质较低。

2、运输:其次就是山竹在采摘、运输等过程中,造成了机械性的损伤,从而就导致了山竹呈现出玻璃竹的情况,不过这种山竹的味道只会有部分比较差而已。

3、冰块:由于山竹十分的不好运输,所以在运输的过程中会放有冰块保鲜,而冰块融化之后,其中的水分会进入到山竹中,从而影响水分。

怎么判断山竹果肉坏了

1、看外观:山竹其外观若是没有变得十分的软烂、发黑的话,其一般是没有出现变质的,不过还是需要根据其他一起判断。

2、闻气味:其次就是闻气味,当山竹果肉的味道出现了酒味、臭味的话,其就坏掉了。

3、看内部:最后一步就是看内部,当山竹果肉是不正常的颜色,例如发黄、发黑等,其就属于已经坏掉了。

山竹怎么挑选好的

1、看果蒂:挑选一个品质比较好的山竹,首先需要看其果蒂,果蒂若是绿色的话,那么证明其是比较新鲜的。

2、看底部:其次就是看山竹的底部的蒂瓣,底部蒂瓣有几片,就表示果实里面有几瓣果肉。

3、看外壳:最后就是看外壳,新鲜的山竹应该外壳柔软,捏起来有凹陷的。

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