自己在家发的豌豆芽可以吃吗 自己发豌豆芽怎么发

2020年7月16日08:45:37 发表评论 85 次浏览

上次去市场购买了一些豌豆,一不小心买多了,就学着网上的方法将豌豆种植,一段时间后发芽了,那么自己在家发的豌豆芽可以吃吗?自己发豌豆芽怎么发?以下为你解答。
自己在家发的豌豆芽可以吃吗 自己发豌豆芽怎么发

自己在家发的豌豆芽可以吃吗

可以。

自己在家发的豌豆芽是可以吃的,并不会生成有毒物质,且豌豆发芽的芽又叫做豌豆苗,是一种菜品,其次,豌豆芽中含有丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素、蛋白质、钙等营养物质,还含有多种人体必需氨基酸,适量的食用,不仅能够补充所需营养,还能起到美容养颜、增强免疫力等功效。

自己发豌豆芽怎么发

发豌豆芽的步骤如下:

1、首先将新鲜的豌豆清洗干净,用25-30度的水浸泡一天。

2、待豌豆全部泡涨之后,将其放置在网筛中,盖上湿毛巾。

3、然后在网筛下放置一个盆,里面装适量的清水,水接触到网筛底部即可。

4、最后将其放置在20度以上的室温下,大约2-3天就能长出芽了。

吃豌豆芽有什么好处

1、调节皮肤油脂分泌

豌豆芽中含有多种维生素,其进入人体后,能够对内分泌调节有一定作用,可以抑制皮肤分泌过量的油脂,从而起到调节皮肤油脂分泌的作用,对于油性肌肤有所帮助,还能有效清除体内自由基,延缓衰老,使肌肤细嫩、有光泽。

2、防晒

豌豆芽中含有维生素C等多种维生素,平时适量的食用豌豆芽,能够增强人体皮肤的防晒能力,减少紫外线对肌肤的伤害,还能促进皮肤新陈代谢,使肌肤快速修复,有一定的美白效果。

3、抗菌消炎

豌豆芽中含有丰富的维生素和矿物质,还有多种天然抗菌成分,比如:赤霉素、植物凝素等,人体适量的食用,能够对体内病菌有一定的抑制作用,还能加快人体正常代谢,起到抗菌消炎的作用,对于炎症和病毒性疾病有所预防。

豌豆芽怎么做好吃又简单

凉拌豌豆芽

1、将豌豆芽清洗干净,在清水中浸泡半个小时。

2、然后在锅中倒入适量的清水,水开后放入适量的盐,再倒入豌豆芽,焯水后捞出。

3、控干多余水分,再加入生抽、香油等一起搅拌均匀即可食用。

清炒豌豆芽

1、首先将新鲜的豌豆芽清洗干净,去掉表面赃物。

2、然后在锅中倒入适量的油,油温热后,下入豌豆芽。

3、翻炒2-3分钟,豌豆有明显软化后,加入盐、鸡精等调味。

4、接着继续翻炒2-3分钟,使豌豆芽完全软化。

5、最后撒上葱花盛出即可食用。

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