粽子叶除了包粽子还能做什么 两年的粽叶还能包粽子吗

2020年7月15日08:45:23 发表评论 87 次浏览

昨天出去的时候买了一些粽叶,准备包粽子,粽叶便宜,一不小心就买了很多粽叶,粽子叶除了包粽子还能做什么呢?下面一起来看看吧!
粽子叶除了包粽子还能做什么 两年的粽叶还能包粽子吗

粽子叶除了包粽子还能做什么

粽子叶除了可以用于包粽子外,还可以用于面食、粥水的制作。

1、可以蒸面食

粽子叶具有清香的味道,制作面食的时候用粽叶垫底,制作出来的面食会带有粽子叶清香的味道,味道也会比普通的面食更为可口,包子、馒头是常见的面食,如果有多余的粽叶,可以尝试用粽叶垫底加工包子、馒头。

2、煮粥

粥水分多、口感软,容易消化,很多人日常都喜欢喝粥,普通的白粥味道比较寡淡,如果在煮粥的时候在粥里面放入一片新鲜的粽叶的话,煮出来的粥会非常的清新、可口。

粽子叶是什么植物的叶子

我们常说的粽子叶是指箬叶,箬叶,为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶,箬叶叶片修长,还具有清新的味道,用箬叶进行食品的包装可以让食物变得更为可口,而且还会增加食物的营养价值,用箬叶包裹糯米制作粽子是一种美味又实用的食物加工方式。

除了拿粽叶还能用什么包粽子

如果手边没有粽叶的话,可以取用一些其他具有清香味道的叶片包裹糯米制作粽子。

推荐的材料有:玉米叶子、芭蕉叶、芦苇叶、斛叶、荷叶、麻竹叶、竹柏叶、月桃叶、橹罟叶、楝叶吴茱萸等,制作方法和粽子叶包粽子相似,包紧糯米和馅料,然后用棉绳捆紧即可。

两年的粽叶还能包粽子吗

建议不要用。

粽叶是植物叶片,每年可以发很多的粽叶,粽叶脱水后可以延长使用期限,并且比较便捷,但最好是当年用完,保存久了粽叶容易长虫,而且粽叶中的营养成分也会流失,建议最好是选择当年的新鲜粽叶包粽子,没有鲜粽叶的话可以选择干的当年粽叶包粽子。

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