米里有黑虫子还能吃吗 米里有黑虫子怎么处理

2020年6月26日08:45:38 发表评论 212 次浏览

大米放久了之后容易回潮生虫,还会长出黑色的虫子,很多人不知道米里有黑虫子还能不能吃呢?是否可以晒一晒去除虫子继续煮饭呢?下面就来解答这些疑问,赶紧来了解一下吧。
米里有黑虫子还能吃吗 米里有黑虫子怎么处理

米里有黑虫子还能吃吗

少量生虫可以吃。

米里长出来的黑色虫子叫做米虫,也叫米象,这种虫子在温度20-40度,湿度在60%-95%的情况下很容易滋生繁殖,但虫子本身不具有毒性,一般米里生虫不多的话,在洗米的时候,虫子会漂浮在水面上,可在淘米时冲走,不会影响米饭口感,也不会对人造成危害,可放心食用,但若是米里生虫较多,说明米过于潮湿,还可能出现发霉的现象,如果闻着米粒带有异味,表面带有虫卵的话,就不要继续吃了,对健康不利。

米里有黑虫子怎么处理

1、24小时冷冻法

生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。

2、阴凉处晾干法

大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反。两三天后,米虫会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。

3、过箩过筛法

为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除,然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。

米能放冰箱吗

可以放冰箱。

一般大米在正常温度下可以存放6个月,但放入冰箱冷藏或冷冻存放可以保存更久,做法是把放在塑料袋或保鲜盒中,扎紧袋口,放在冰箱里冷冻或冷藏存放,最好是未开封的大米这样存放更能保持大米的新鲜,还可避免生虫。

但要注意的是如果放入冰箱就不建议再拿出来保存,需尽快吃掉,否则从冰箱再拿出来后温度升高,表面会吸附水汽,大米容易潮湿,反而加速了其变质的速度。

米怎么存放不生虫子

1、花椒防虫法

花椒是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。将20-30粒花椒放入锅内,加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。

2、海带存放法

将海带放入大米中即可防治蛀虫,一般100千克大米中放入1千克海带就可以了。放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分,每周晒一次海带15分钟后再放入,一份海带可反复用15次以上。

3、塑料瓶存放法

把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉。

4、橘皮存放法

橘皮中含有丰富的柠檬醛,晒干后放入大米中,不仅可以防蛀杀虫,大米中还会有一种橘皮的清香。

5、月桂树叶存放法

把月桂树叶卷起来放到盛米的袋子或容器中,由于月桂树叶能散发一种特殊的味道,会让虫子“闻“而生畏,而且米和面也不会沾染上这种气味,非常好用有效。

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